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SF板で冷やし中華を語ろう

1 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/04(金) 21:59:22
夏だしな
その昔全冷中なんてのもあったしな

2 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/04(金) 22:11:04
2

くそ

3 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/04(金) 22:21:45
学生時代、夏の昼飯をずーっと冷やし中華で通したら栄養失調で倒れた

4 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/04(金) 22:35:46
w学食のか?

5 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/04(金) 22:37:23
最近では一日の食事を全部アイスクリームにしたら
ケツがすごいことになった。

6 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/04(金) 22:40:55
極端なことやってるのうw

7 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/04(金) 23:12:17
無重量環境じゃラーメンより地上に近い雰囲気のものを楽しめる予感。

8 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/04(金) 23:13:33
そもそも、「冷やし中華」などとほざきながらも
中華料理ではない、という辺りが胡散臭いがおいしいので好き

9 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/04(金) 23:25:54
全冷中まつり参加者の話希望

10 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/05(土) 00:43:10
キクラゲがなければ冷やし中華などどうでもよかった。

私事で恐縮だがうちの惑星は徳島系で料理も田舎色が強く、冷やしそうめんの上には常に
総麺量の80%に達するほどの錦糸玉子、キュウリ、煮椎茸が載っていた。
そしてそれは冷やし中華においても同様だったのだ……

つまり私はこの惑星にやってくるまで、キクラゲが冷やし中華文明の必要欠くべからざる構成要素であることに
まったく無知だったというわけだ。
ああ、あのつややかな黒、これが菌類なのか?と思わず我が目を疑うようなストリームラインガジェット形状、
そしてコリコリ、いやコュリコュリとでも表記すべきニューウェーブな食感……



11 :10:2006/08/05(土) 00:47:18
キクラゲを食べたことがない訳ではない。
しかし、それは、あくまで中華あんのゲルの中に浮かぶ黒い異物でしかなかった。

それがどうであろう。
あの涼やかな黄色麺の上に、キュウリや錦糸玉子とともに坐し、
タレをからませたわずかな麺とともに箸でつまみあげられるのを待っているキクラゲ。
青臭いはずのキュウリが、場違いな甘みを持ったはずの錦糸玉子が、
味など持たないキクラゲの純粋衝撃によって激しく活性化する。
各勢力せめぎあいつつ、どんぶり上にひとつのバザール的混沌を現出し、
そうするうちに麺は原因不明の消失を繰り返し、タレ水面がわれら全ての視野を占めるようになり、
ついに終盤、麺上から脱落し沈殿してしまった具たちが、箸で攪拌されタレと完全に調和合一し、
カラシの効いたタレとともに宇宙的負圧ですすりこまれる茫然自失の結末へ。
これが、これこそがワイドスクリーンバロックだろう。

あの頃はキュウリ残してごめん婆ちゃん

12 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/05(土) 01:09:23
ワロタ
ワイドスクリーンバロックワロタ

13 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/05(土) 13:27:39
天才出現!?

14 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/05(土) 21:21:09
ttp://www.higeta.co.jp/topics/0202reicyu.html#Anch01

15 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/05(土) 21:51:19
>>14
○座談会「漫画家にとって冷し中華とは何か」:黒鉄ヒロシ・高信太郎・長谷邦夫・長谷川法世
○歌:矢野顕子・三上實
○全冷中支部長あいさつ:多数
○会長交代:山下洋輔・筒井康隆
○フィナーレ:「大合唱、ソバヤ」リードボーカル・坂田明

無駄に迎賓が豪華だな

16 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/06(日) 01:46:32
「冷やし中華」と「冷麺」の違いがわからない。
「盛岡冷麺」と「ピョンヤン冷麺」の違いもわからない。
「冷やし中華」と「冷やしラーメン」の違いはわかる。

17 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/06(日) 02:48:08
>14
最近たまたまなにかでそのページ見たところだった。
啓義氏側からの視点は貴重な記録だと思う。

>15
「遊びは本気でやるから楽しい」の実践例だからな。
70年代サブカルの集大成みたいな側面もあったと思う。

18 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/06(日) 02:49:52
おれは「東は冷やし中華、西は冷麺」って呼んでるって認識なのだが、ちがうかな?

19 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/06(日) 15:03:00
俺は関西人、うちの近所に中華料理屋がある。
表には「冷麺はじめました」の張り紙。
店に入ると「冷やし中華 ○○円」の張り紙。
これがあたりまえ。

20 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 00:40:14
バビテン

21 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 00:43:45
「あ〜暑い…お、冷やし中華か!」とラーメン屋に入り、
注文した後で冷房効き過ぎで食べる気減退しまくりという罠。

22 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 00:46:52
>>21
しかも器の下に氷が敷き詰めてあって実はほんのちょっとしか麺が乗ってないのに気がついた日には・・・

23 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/07(月) 00:52:10
氷を刻むか刻まずに氷皿から直撃かでも
味にかなり違いがあると思うんだ、どう思う?
やっぱ刻んでないと嫌だろう?

24 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/07(月) 01:05:44
あと、もう一つ言わせて欲しい。
旧世紀の遺物ともいえる「チャーシュー」はもうはや、冷やし中華世界から
引退するべきだ。
新世紀、我々の未来の「冷やし中華」を背負うのは「冷しゃぶ」だ。(豚可)
タレの絡まり具合、マヨネーズとの親和性、麺と絡めるもよし、キムチを挟むもよし、
もはやチャーシューとのスペック差は歴然である。

チャーシューゴーホーム!!

25 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 01:10:21
細かく刻んだチャーシューはいいぞ

26 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/07(月) 01:11:58
肉は歯ざわりが勝負だ。細かく刻んだ肉なぞ、肉ではない!

27 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 01:20:52
肉が食いたいなら生肉に限る
それ以外は認めん

28 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 01:46:49
冷やし中華という総合芸術において
刻んだチャーシューが及ぼすのは
肉という自己主張だけではない
自らを殺す事により
全体のバランスを整え
更なる世界の高みに
冷やし中華の皿を押し上げるのだ



29 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 01:47:38
とか書いてたら食いたくなって来た
コンビニのでもいいから
買いに行ってくる

30 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 03:30:16
>>24
このスペック厨め

冷しゃぶの場合、店のオヤジの薄切り技術の巧拙、
ゆで時間の差による肉のしまり・脂量などの差が明白に出てしまう。
その点チャーシューであればどんな店においても比較的高いレベルを保った運用ができるのだ。

31 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 07:00:20
マヨ抜きからし投入派のおれにもチャーシューを支持できぬ部分があるな
からしを入れたことで引き締まった冷麺の味を甘辛のチャーシューがだめにするのだ

32 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 07:04:39
冷やしゃぶなどと抜かす奴は
ゴマだれ前提なのではないか?

マヨネーズなどとんでもない
俺は辛子も紅ショウガも入れん!

33 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 07:44:53
これ以上、米帝の手先であるマヨネーズを神聖なる冷中にはびこらせるべきではない。

34 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 08:36:18
マヨネーズはスペイン起源

35 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 13:29:19
日本人がアブラ喰い化してきた象徴みたいに言われるマヨネーズだが、
アイヌを含むシベリアやアラスカなど北方モンゴロイド諸民族が川海の魚油をこよなく愛すことから、
これは北方性に特に傾斜したひとつの先祖帰りであるのかもしれんと思った。

つまりマヨラーの先祖ははるかシベリア低地の狩猟・漁労・採集民なのであり、
麦・胡瓜・豚肉・鶏卵によって成り立つ、
中原の冷やし中華文明とはそもそも相容れない存在なのだ。

36 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 20:38:44
>>35
しかしそれでは大きな疑問が残るのだ。

まずはこれを見てもらいたい
ttp://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/noodles_mayo/map.html
日本人の血に残る北方モンゴロイドの血がマヨネーズを求めるというのはたしかに魅力的な説であるが、それではこの地域的な偏在は説明できないのだ。
特定地域に偏らず同時多発的に生じた食の文化でない以上、別のところに由来を求めるのが至当ということになる。

地域的偏在を説明するのは、偏在地域にその拡大を担った何らかの存在があったのだと解するのが一番わかりやすい。
それに上記偏在地域で一番目につくのは東海地方であるが、ご存知のとおり「マヨネーズを冷やし中華に入れるというのは名古屋発祥のスタイル」という説があるのだ。

そしてこのマヨネーズ名古屋起源説は実は全冷中におけるバビテン論争にも一石を投じる大きな問題点を含んでいるのである。
名古屋においてマヨネーズを冷やしに入れ始めたのはいわずと知れた名古屋の味「寿がきや」だといわれる。この寿がきやが冷やしの汁に用いたのはところてんのつゆだったのである。
そう、冷やし中華トコロテン起源説は汁の面からいけばあきらかに、現在のマヨネーズを入れる冷やしというスタイルの起源なのである。



37 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 21:15:54
というか、近畿地方においてすら、滋賀三重をのぞいても
マヨ派が25%を占めているという状況に非常なショックを受けた。
個人的にはそのような習慣があるということすら知らなかった。

38 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 21:57:09
>>37
コンビニの冷麺にマヨついてない?

39 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 22:31:02
関ヶ原ではなく天竜川ではっきりとした境界が引かれているのが面白い。

駿府の大御所様がマヨネーズを好んだという史料は見たことがない
一方で尾張大納言がマヨネーズを嫌ったという史料も発見されていない
以上の事から尾張徳川家由来の風習と思われる

40 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 22:33:41
まさか、お、尾張柳生が絡んでいるのか!

41 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/07(月) 22:44:31
 真ん中へんは信長の本拠地だな
言うまでもなく海外への関心が誰よりも高かった
 福島は伊達
ヨーロッパにまで使節団を出している
 佐賀と言えば幕末の鍋島閑叟だ
反射炉、カノン 砲、アームストロング砲、蒸気機関車、蒸気船まで作らせた

 彼らの西洋文明への渇望心がマヨネーズを呼び寄せているのだ

42 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/07(月) 23:59:10
集計方法のバイアスがかかってないか?
よくよく見ると、ネット環境が揃っているほうが「マヨネーズ派」の多い地域になっている、

これは、おそらくインターネットを媒体にしたマヨネーズウイルスが原因なんだ
冷やし中華だけの問題ではない、これは日本の食文化に対するIT時代の疫病なのだ!

43 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 00:33:40
>>38
ついてないぞ。こちら東京

44 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 00:35:43
>>38
ついてるぞ。こちら東京

45 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/08(火) 00:37:47
どっちだよ

46 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 00:53:14
パラレルワールドから書き込んでるんだろ

47 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 01:00:05
シュレティンガーの冷やし中華

48 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/08(火) 01:08:16
まず、この箱の中に冷やし中華を入れます。

さて、我々はこの箱の中の冷やし中華が「冷麺」なのか「冷やし中華」なのか
観測する手段がありません。

箱を開けた瞬間、半分の確率で「冷麺」であり、「冷やし中華」であるからです。



49 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 01:27:39
最初に冷やし中華入れてるんだから
冷やし中華だっつー



50 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 02:52:07
考えられることはだ。
「冷麺」と呼んでいる地方には、冷麺/冷やし中華の到来時、
うどん・そうめんが普及していなかっただろうということだ。
うどん・そうめんの温食が普及しているならば、
冷食のざるうどん・ざるそうめんも普及していることが予想され、
であれば「冷麺」という名称は第一義的にはざるうどん・ざるそうめんを指してしまうから、
冷麺/冷やし中華を指すのには不適当だ。

蕎麦は「麺」という言葉を含んでいないので、
冷食のざるうどん・ざるそうめんと同時に存在していても矛盾はないと考える。
また前近代、蕎麦は蕎麦がきなどの非麺形態で食されることが多かった。

温食のうどん・そうめんが普及していて、
なおかつ冷食のざるうどん・ざるそうめんが普及していない場合の論考は我々の手にあまる。
新進気鋭の研究者にゆだねたい。

51 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 12:55:30
『空飛ぶ冷し中華』復刊してほしいな。

52 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 21:56:21
なんかすっかりレア本みたいだしなあ

53 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 22:37:47
>>50
まず検証すべきは「冷麺」という言葉を使っている地域がどのような分布をしているか、だな。

蕎麦は東日本中に食べられており、うどんは逆に西日本。これはどうも土壌の問題から東はそば
程度しか作ることの出来なかったことに由来する区分らしい。
この分布と冷麺使用圏とが重なるのかどうか。

54 :冷麺のある町だから:2006/08/08(火) 23:07:53
いや、冷麺と冷やし中華ってこちらでは全くの別物です。
むしろ・・・・
「冷風麺」と「冷やし中華」の違いが 解らない。タフケテ(;;)

55 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 23:14:13
いや、冷麺と冷やし中華ってこちらでは全く同じ物です。
これとは別に韓国風冷麺が存在する。

56 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 23:25:59
うちのほうでも区別はない。
つけ麺とか冷やしラーメンとかはよくわかんないですわ

57 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/08(火) 23:44:26
冷麺の麺はラーメンじゃないじゃん。

58 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 00:50:34
>>56
冷やしラーメンは醤油味の冷スープでラーメンをいただくという
形態としては冷やし中華型のものだよ。

つけめんは大勝軒しか知らないが、
かなり甘辛くしたスープに別丼の太麺を順次からませて食べていくという
もりそば・ざるそば形態のもの。

>>57
え、そうなの?

59 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/09(水) 00:52:20
っていうかラーメンっていうな。中華そばって言え

60 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 01:18:31
韓国風の冷麺なら麺はドングリの粉とかでゴムみたいな食感よ

61 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 01:18:44
「支那そば」が政治的な理由で「中華そば」にきりかわった時点と、
「ラーメン」って言葉が使われるようになった時点は一致してるんだろうか

62 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/09(水) 01:31:27
シナそばと中華ソバは違うものだとばっかり…。


63 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 02:32:26
冷やし中華:
 麺は小麦粉を使用。
 スープ(タレ)は、醤油がメインで酢の酸味が利いているのが特徴。

(韓国風)冷麺:
 麺はそば粉や緑豆を使用。透明感があり弾力が強い。
 スープは肉等でダシをとった、コンソメ風。
 近年、盛岡で名物とされている。

64 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 02:48:24
癒し中華を提唱する!

65 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 02:54:57
全冷中ではバビロニア派とトコロテン派が争っていたように記憶する。

66 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 07:52:16
「全日本」冷し中華愛好会を作っていきなり、
地域ごとの「冷し中華」の定義で紛糾したらしいからな。

67 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 08:50:14
定義より理念がちゃんとしないと、柱が無くなるんだけどな。
日本人はそこが遅れてるんだろうな。

68 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 13:14:51
>>65
「東アジアマントル連合の馬鹿共」による分裂工作
だとされている。
「〜馬鹿共」までが正式名称という恐ろしい組織だ。

69 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 13:59:20
そうか。前回の沈没ブームのころ(少し後)だったんだなあ。
今このスレが立ったのはもしかしたら
「特定アジアホットブルーム同盟の既知害共」の陰謀かもしれぬ。

70 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 17:16:47
とりあえずカンブリア爆発的な種の拡散が起きるかもしれんので、
現在存在が確認できるものを記載しておこう

ラーメン系 冷し中華 冷やしラーメン つけ麺 ざるラーメン
中華料理系 冷やし担々麺 汁なし担々麺 油麺
朝鮮韓国系 冷麺
孤立種 こんにゃく麺(独立した種としては疑問) 

分岐分類的に厳密に考えていくといろいろ厄介な事になりそうだ

71 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 17:19:00
冷やし中華でもゴマだれで蒸し鶏が乗ったものは中華料理系になるのだろうか?

72 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 18:42:41
♪冷麺で恋をして

73 :冷麺のある町だから:2006/08/09(水) 19:12:22
ふむふむ、なるほど・・・
私の所の「冷麺」って韓国風冷麺だったのね。

焼肉屋でよく食べてます。あの辛味が癖になります。

74 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 23:47:33
Wikipediaで冷麺を検索

1.冷たい麺料理である冷し中華の別名。西日本でよく呼ばれる。
2.冷たい麺料理であるつけ麺の別名。
3.朝鮮・韓国の麺料理のひとつ。

だってさ。要するに冷えた麺料理のうち冷麦、そうめん系・そば系でないものは全部ではないかw

75 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/09(水) 23:56:16
スーパーで麺売り場を見ましょう。区別が分かります。

76 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/10(木) 02:22:39
> 2.冷たい麺料理であるつけ麺の別名。
初耳ー

77 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/10(木) 21:07:36
>>75
うちの近所ではいわゆる冷やし中華が冷麺って名前でも売ってるが・・・

78 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/10(木) 22:57:44
無性に冷やしが食べたくなってきた

79 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/10(木) 23:17:04
今年は未だ食していないぞ。

80 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/11(金) 00:37:24
冷やしおでんというのが、ひそかなブームらしい。
ttp://www.excite.co.jp/News/bit/00091155113607.html

81 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/11(金) 00:53:31
俺は冷やし粥が好きだな、冷やしピータン粥とかな
冷やし茶漬けもいいな




82 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/11(金) 01:09:58
なんだかもやしが食いたくなってきた。

83 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/11(金) 01:12:06
ひやしもやし

84 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/11(金) 02:04:10
冷やしソーメンとか冷やし冷や麦とかも話題に入れてくれ

85 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/12(土) 20:07:35
考えてみたら「冷やし中華」で有名な、って店ってあまりないよな
ラーメンは全国にいろいろあるのに

86 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/12(土) 20:23:56
盛岡冷麺だと有名店はあるだろうけどね。

87 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/12(土) 20:54:11
神保町のすずらん通りの・・・場所はわかるんだが名前忘れた。
「冷やし中華発祥の店」ということになっているらしい。

88 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/12(土) 20:57:56
ああ揚子江菜館だな、それ

89 :〒口メァ:2006/08/13(日) 07:37:04
冷戦中華

90 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/13(日) 14:35:24
仙台発祥とも聞いたことがある

91 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/13(日) 14:36:38
っていうかそもそもバビロニア起源だよw

92 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/13(日) 15:14:13
アフリカが起源だよ(藁

93 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/13(日) 20:35:39
小麦が期限だろ。w

94 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/13(日) 21:45:59
いつまでも出てこないメニュー




それが「冷やし中か…」

95 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/13(日) 23:32:41
…冷やされますた

96 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/13(日) 23:49:03
おなかがゴロゴロ言い出しました。
正露丸飲みました。

97 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/14(月) 01:15:28
隣にある氷漬けのマンモスどうしよう…

98 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/14(月) 09:10:02
隣にある氷漬けのシルヴェスター・スタローンどうしよう… w

99 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/14(月) 23:55:26
俺チャーシューでも豚でもなくハム派
とくに縁が赤いオーソドックスなやつね

100 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/15(火) 14:50:07
カラシは外せない。ただあの酸っぱいスープをもう少しソフトに(SF)出来なものかね?

101 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/15(火) 16:59:48
冷やしラーメンに辛しを入れてみてはいかがであろうか

102 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/15(火) 17:30:16
スーパーで買ってきて自分で作れば良い
今晩は冷やし中華にしようかな

103 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/15(火) 17:39:21
ああおれもそうしようかなあ・・・
コンビニで買うんだけど
どこのコンビニのがうまいんだろ

104 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/15(火) 17:45:31
松戸バイパス3号店

105 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 00:01:15
サークルKサンクスのがうまかった

106 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 00:03:38
青森リンゴジュース入りってのが美味しかったかな

107 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/18(金) 00:15:28
缶ごと冷やし中華に入ってるのか

108 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 00:18:42
汁そのものがリンゴジュースなのか?

109 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 00:20:25
おでん缶があるんだから、ラーメン缶や冷やし中華缶があってもいいはずだ

110 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 00:33:39
ジュース缶の飲み口みたいに小さい穴からムリムリ麺が出てくる姿を想像してしまったじゃないか

111 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 00:35:14
キュウリの千切りがつまって出てこないんだこれが

112 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 00:43:56
       \
 お そ .い ヽ
 か の や  |
 し  り  `  ,. -──- 、
 い .く   /   /⌒ i'⌒iヽ、
    つ /   ,.-'ゝ__,.・・_ノ-、ヽ
    は i ‐'''ナ''ー-- ● =''''''リ      _,....:-‐‐‐-.、
      l -‐i''''~ニ-‐,....!....、ー`ナ      `r'=、-、、:::::::ヽr_
 ̄ \ヽー' !. t´ r''"´、_,::、::::} ノ`     ,.i'・ ,!_`,!::::::::::::ヽ
    ヾ、 ゝゝ、,,ニ=====ニ/r'⌒;    rー`ー' ,! リ::::::::::::ノ
       i`''''y--- (,iテ‐,'i~´,ゝ'´     ̄ ̄ヽ` :::::::::::ノ
       .|  !、,............, i }'´    _   、ー_',,...`::::ィ'
     ●、_!,ヽ-r⌒i-、ノ-''‐、    ゝ`ーt---''ヽ'''''''|`ーt-'つ
        (  `ーイ  ゙i  丿   ;'-,' ,ノー''''{`'    !゙ヽノ ,ヽ,
        `ー--' --'` ̄       `ー't,´`ヽ;;;、,,,,,,___,) ヽ'-゙'"
                       (`ー':;;;;;;;;;;;;;;;ノ
                       ``''''''``'''''´  


113 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 15:23:03
>>108
汁にリンゴが入ってると。 コンビニにはないだろうけど。

>>110
それ、いいアイデア

114 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 18:03:55
大昔、子供の頃にスパゲティの缶詰を喰った。
壮絶なモノだった記憶。
コンバットレーションだったのだろうか。

115 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 18:25:30
なぜ携帯食料ではいけないのか?
長嶋さんか?

116 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 18:27:36
レーションは美味そうだけどな・・・

117 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/18(金) 20:21:37
スパゲッティだったか忘れたが、ショートパスタの缶詰なら食ったことある。

こんなものに金を払う奴がいて商品として成立しているなんて、
さすがアメリカだと思った。

118 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/19(土) 14:23:53
パスタの缶詰は確かイギリスあたりでよく食べられるのではなかったか。
麺にコシもへったくれもなくてたいへん不味いらしいですな。

119 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/19(土) 14:28:13
イギリスというのは全般的に飯がうまくない
「料理に絶望した国民」とヨーロッパで笑われるほど

日本にそのイギリスから輸入されたといわれるのがいまや国民食ともいえるカレーライスだってんだから
おもしろいっちゃあおもしろいけど

120 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/19(土) 18:47:11
ところで、ヒゲタの冷やし中華スープってどんなに小さな食料品店でも売ってるけど、
生の中華麺を売ってるところってあんまりないよね?
あのビン入りスープは、なににかけて使うものなのだろう。

121 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/19(土) 21:01:31
乾麺もある。例えば↓
ttp://www.kcv.ne.jp/~smen/page002.html

122 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/19(土) 21:32:32
君の地域のスーパーには中華麺売ってないか?
たぶん気づいてないだけだと思うよ

123 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 06:36:42
>>119謝れ。オーウェルに謝れ。
ただし、「イギリス料理の弁護」のなかでも麺類に関する記述はなかったかもしれない。うろ覚え。

124 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 08:43:38
中華料理屋のラーメンみたいなものか、
パスタの親戚みたいなぐよんぐよんにのびきったヌードルならあったぞ
>麺inイギリス

125 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 08:44:36
中華ソバがあって冷やし中華があるのだから、
ブリテンソバや冷やしブリテンがあってもいいのではなかろうか

126 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 09:53:08
冷やしてないビールに氷を入れて出す国らしいので
生暖かいラーメンに氷を浮かべた物が出てくる悪寒

127 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 12:39:50
ttp://plaza.rakuten.co.jp/yuyu2002/diary/200605060000/

こんなの見つけた
英国製ラーメンがあるのだから英国製冷やしも必ず・・・

128 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 14:39:20
・゚・(つД`)・゚・
ttp://www115.sakura.ne.jp/~popo/upb/file/264.jpg

129 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 18:56:30
>>126 冷やしてないビールに氷を入れて出す国らしいので
冷やしてない>室温に対する解釈の違いだネ
一般に室温で楽しむ酒として、赤ワインや濃厚なビール(含ギネス等)
があげられるが、この場合の室温とは12度前後。
寒冷な気候と結びついている。暖房ぐらいあるだろって意見却下!
この室温は酒蔵の温度だよ。

130 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 20:03:26
>冷やしブリテン
たぶん、ぐったり伸びた麺に粉吹きイモとタラ切り身がボコボコ乗っている。
それに浮き脂の固まったミント臭い冷製ブイヨンを回しかけ、
マスタードをこんもり盛って、バカみたいにビネガーを振りかけてから、
ぬるいエールまたはスタウトを片手に用意し、テレビのチャンネルをフットボール中継にセット、
最後はいつも乱闘になる。

131 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 20:48:20
冷やし中華・冷し中華(ひやしちゅうか)は、麺料理の一つ。
日本で創作された中華風料理である。宮城県仙台市の郷土料理でもある。
冷やし中華のことを冷麺や冷やしラーメンと呼ぶ地方もあるが、
本来は別の料理である。また冷麺と区別して涼麺(リャンメン)などと呼ぶこともある。

ウィキペディアより


麺自体が日本で発達したラーメン用の麺を使用している為、全くの日本オリジナル料理。
中国で此れに似た料理を食べたい場合は、朝鮮料理店へ行って冷麺を食べるか、
その辺の店で「伴麺」を注文すると良い。
「伴麺」とは皿にのせた麺の上に濃いスープ(味はチキンかビーフ系が多い)や
ゴマやピーナッツや各種スパイスとスープを混ぜ合わせたソースを掛けた物。
これを麺と混ぜ合わせて、好みで酢を掛けたりする事もある。

ウィキの補足をすると、冷麺は麺の材料が冷やし中華と違う。
また、冷やしラーメンは本当に温かいラーメンのスープが冷たいだけ。







132 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 21:54:22
補足: また冷麺と区別して涼麺(リャンメン)などと呼ぶこともある

ただ此の記載はちょっとおかしい。
朝鮮涼麺(リャンメン)=中国語で言う冷麺の意味なので、本当に呼んでいるのか?
日本での2つのタイプにどうような相違があるのか実証が必要かも。

中国での「伴麺」には様々なバリエーションがあって、日本のラーメン麺の源流とも
よべるウイグル風手打ち麺を使っている店もある。
また、ソースに花山椒を入れたり、唐辛子を入れたり、マヨネーズを入れたりと
(中国ではマヨラーは極少派だが)いう、試みも多くの店で行われている。


133 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 22:32:08
ごめん。俺はWikiを信じる習慣を持っていないんだ。別ルートの引用をしてくれないかな?
すまん。

134 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 23:34:49
信じる云々の前に、wikiとwikipediaの区別はつけよう。
Encyclopedia Japonicaとジャポニカ学習帳ぐらい違う概念だぞ。

もちろん、冷やし中華に関してもっとも信頼できる文献は
晶文社刊「空飛ぶ冷やし中華」で、ここに中国起源説などは載っていない。

135 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/20(日) 23:45:15
===ご参考==

大連出身の留学生可さんのコメント

1.冷やし中華は美味しくて大好き
2.この料理を中国で食べたことがない
3.酸味の強いスープが珍しい
4.中国の麺料理はここまで冷やしくない
                  ~~~~~~~~~~~~~

「冷やしくない」そうです

136 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 00:26:30
冷やし中華は日本のウリジなるか!
ここでSFぽく、宇宙や原子力でも食べられる冷やし中華や固形状態の冷やし中華でも作られないだろうか?


そしてロシアはえんぴつをつかった・・・

137 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/21(月) 00:37:30
>>136
それを人はベビースターと呼ぶ

138 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 03:52:24
神田すずらん通りの揚子江飯店が冷やし中華発祥の地じゃないの?

139 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 15:33:12
諸君!私はサラダうどんが好きだ!


140 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 17:28:18
ああ、いいよねサラダうどん。 
蕎麦は冷たくて普通だからな。 おいしい蕎麦とお酒をくいっと浴衣で和みたい。

141 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 19:47:50
冷やし中華を、冷やし中華たらしめんとする不可欠なファクターが
「酢」であることは、全冷中時代からの決定事項であるというのに……

蕎麦は、酢に合わない。
よって当スレで蕎麦を論じることは禁止するよう提議したい。


142 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 19:52:09
だれか新全冷中作らんかな


143 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 21:15:49
平壌風と言われる冷麺は蕎麦粉と澱粉を混ぜて捏ねた物だ。
澱粉を50%近く使用している為に、コシがありすぎて食べるの疲れるのと
平壌風料理は基本的に薄味で、濃い味に慣れた私には物足りないと思う時
もあるが、タマには美味いと思う。
スープは薄いビーフスープに好みで酢を入れたりする。
蕎麦粉はクレープの生地に使ったりする地域もあって、油っこい素材を包んだ
料理の場合は酢も合うと思うのだ。もちろん酒にも合う。

よって、当スレで蕎麦を論じることも許可するよう提議したい。

144 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/21(月) 22:51:25
クンクン、クンクン、料理に長けた剛の者のにほいがします

145 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 00:13:56
油を使った冷たい蕎麦料理ということなら冷やしたぬき蕎麦だが、
一度、つゆが酸っぱい冷やしたぬきを出されたことがある。
(紅ショウガが載ってる時点で怪しいと思うべきだった)
その経験からいって、>>143の主張はすべて誤りだ。

146 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 00:28:30
>>145
それは、酢のすっぱさではなかったのでわ

147 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 00:34:28
最近、おろし海草蕎麦を自分で作る・・・大根おろしが甘めのダシ汁と絡まって(゚д゚)ウマー
冷し中華もどうアレンジしたらいい思案中に、夏が終わろうとしている・・・

韓国風冷麺・・・あれはまずかった・・・麺があれではとてもな食えないよ

148 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 00:47:43
蕎麦にマヨネーズかけてるオレを批判して下さい。

149 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 01:03:10
>>148
禿しく自己反省汁!

但し、マヨネーズは鶏卵と植物油および酢によって生成されており、
酢が混入されているところから、冷やし中華思想になんらかの
影響を受けているものと思われる。
つまり、>>148は、蕎麦を食しながらも深層心理の奥底で、または
本能的に、冷やし中華を欲求していたゆえの過失であったと憶測する。

150 :148:2006/08/22(火) 01:23:54
押忍。ありがとうございました。

151 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 01:36:57
ここに先人の足跡を記す

ttp://www.higeta.co.jp/topics/0202reicyu.html

152 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 01:56:04
冷麺は美味しいでしょう。
焼肉屋で初めて食べたときは感心した。相性とはこういうものだなあと

153 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 01:59:36
中華を軽んじる者は中華に泣く。
そこを肝に銘じるように

154 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 03:57:00
胡瓜青青積千片
叉焼薫薫如香煙
渡洋麺麺幾百年
是哉冷中在東方

155 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 05:11:31
冷やし中華の具の定番てなんだろう。
細切り卵
チャーシュー
キュウリ
は決まりでいい?
真ん中に置くのは 紅ショウガ・白髪ネギ・ワカメのどれ?

156 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 07:01:37
チャーシューは決まりなのか?
おれはハムのイメージだが

157 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 07:14:28
明確に由来がわかるのは
キュウリ  :冷やそうめん
錦糸玉子  :冷やそうめん
チャーシュー:ラーメン
煮玉子   :ラーメン

二次的な変化と思われるのは
ハム    :チャーシューの代用?

不明確なのが
白髪ネギ  :温そば? ラーメンを経由?
ワカメ   :温そば? ラーメンを経由?
紅生姜   :トンコツラーメン? ちらし寿司? 牛丼など丼もの?
       これが一番の謎。紅生姜をトッピングする料理ってほかに何があるだろう?


158 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 07:27:58
基本の具を見るに冷やそうめんの影響がけっこう濃いなあ。
冷やし中華は高度に冷やそうめん化されたラーメンなのかも。
食べ方の点でパラレルな関係にあるつけ麺と比較すると面白い。

冷やし中華
麺  :ラーメン系
スープ:冷やそうめん系(+酢)
具  :ラーメン系+冷やそうめん系
食べ方:ラーメン系

つけ麺
麺  :ラーメン系
スープ:濃いタレ、オリジナル?
具  :ラーメン系
食べ方:冷やそうめん系

159 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 11:41:18
>>157
紅しょうがはヤキソバだな。あとトンコツラーメンかちゃんぽん。

クラゲって冷やし中華には定番だと思っていたのだが違うのか?


160 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 12:04:40
キュウリやチャーシューは麺と食感が合わないと言ってる人がいた。
キュウリは軽く塩もみにして、肉類は蒸し鶏がいいと思うのだが。

>157
ワカメがここまで広く業務用に使われるようになったのは
乾燥ワカメの技術が出てからで、昔は定食屋ぐらいでしか使われなかった。
逆に言うと、乾燥ワカメが登場するとあらゆる麺類に使われるように
なったので、冷やし中華ではどこからの影響ということはないと思う。
ネギとかも普通に中華料理屋の発想だと思うが。

161 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 12:44:39
冷静パスタ中華風は仲間入りできますか?
冷やし中華は、ちぢれ麺に黒酢醤油たれ。
きゅうり、とまと、たまご、ハムが材料が手に入りやすく我が家の定番であります。
マヨはかけません。

162 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 13:34:02
>>157
チャーハンにも紅しょうが。

163 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 13:41:34
そうすると、本格派冷やし中華の具部門と、お手軽冷やし中華の具部門で定番が分かれるのかな。

本格派
・キュウリ
・錦糸卵
・蒸し鶏もしくはチャーシュー
・クラゲ
・ワカメ

真ん中・・・紅ショウガ、白髪ネギ

お手軽
・キュウリ
・錦糸卵
・ハム
・トマト
・ワカメ

真ん中・・・紅ショウガ


適当に書いたので、適宜意見交換タノム

164 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 17:01:06
酢をソースに用いた冷製パスタは、バビロニア起源説を主張する全冷中の一派に
容認されていたと記憶している

薬味として、胡麻と青海苔を加える店もあるが、
これはトコロテンとの融和を計ろうとした、茶店系レジスタンスの
愚挙と言わざるをえない
なぜならば、
冷やし中華は、「主食としての自己主張を持った食品」であるからだ
いっときの涼を求めてちゅるちゅる啜るだけ、つるるんとした食感のみを
存在の意義とするトコロテンが如きおやつとは、一線を引いておくべきだろう

つまり、味付けとしての「酢」のみにあらず、主食として充分なるカロリーを
有しているか否かが、冷やし中華群とそれ以外の食品とを分類する際の
要チェック項目であろう

165 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 23:22:48
>>151

しゅげえ、知らんかった。激しく見たかった。

特に「正調冷し中華の作り方」坂田明(助手・矢野顕子)

な、なんて豪華なメンバーなんだ、、、、


それはそうと以前近くの王将では、夏になるとキムチ冷やし中華、納豆冷やし中華
ワカメ大根冷やし中華、ジャージャー冷やし中華など、安易で調理し易い形態が
増殖していた。元々他のメニューで使っている具を麺の上に載せ、その上から
酢の入ったスープをかけているだけだった。
結局奴はなんにでも合うのだ。この融和性、アレンジの自由さ、それでいて少しもしつこくない。
韓国、日本、中華、全ての素材を自分ナイズして取り込んだ上に、本来の素材の味を損なわず
自分の食文化の一部としてしまう、まるで日本文化を象徴するかのような食品ではなかろうか?


166 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 23:41:07
>>159
俺はくらげの無い冷し中華は安物だという認識だぜ?

167 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/22(火) 23:58:31
基本的に全ての麺類に使われる具で最も重要な事は、麺と一緒に食べて美味しいと言う事だ。
麺と一緒に食べる為には麺に絡みつかなければならない。
だから、スープにとろみをつけたりするのはとても正しい選択だ。
具も麺に絡みつき易いように細くスライスされた物が望ましい。
クラゲの細切り、蒸し鶏を繊維方向に細く裂いた物、キュウリの線切り、錦糸玉子
全て正しい。
でだ、彩りが華やかになるからって、トマトや、煮卵等繊切り化できない物を
載せたりするのは麺に対する冒涜だという事になる。
強く主張したい。
別に喰えと。
オマエは冷やし中華の味に何も寄与していないのだと。

168 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:03:58
真ん中は紅ショウガでいいということかな。
とりあえずポスターなど。
ttp://blog.photocinema-paradise.com/images/hiyashi_chuka_b.jpg
ttp://image.www.rakuten.co.jp/kakimoto/img10371278460.gif
ttp://www.konnyaku.com/product/img/hiyashicyuuka.jpg
ttp://www.jan.ne.jp/~ishiguro/jpg/yonehiya.jpg

169 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:07:26
エビ入ると豪華だけど、冷麺のイメージ

170 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:12:44
むむ・・・
三番目の「つけ麺タイプ」とは何者・・・・

171 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:16:02
しかも、こんにゃくダイエット麺とは……
かような珍奇な食品に「冷やし中華」の御名を冠してはならない。

断じてならない。


172 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:20:30
構わぬ、冷やし中華は全てを受け入れ内包可能な存在ぢゃ。
蒟蒻とはいっても蒟蒻精粉を少量使っているだけで、蒟蒻の香りは全くしないし
微妙な歯ごたえが演出されている程度ぢゃ。


173 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:22:05
トマトの美しい千切りは確かに困難極まる。
煮卵は買うのでありますか?
家庭でお手軽路線とはいえ、買ってきた煮卵は手作りの錦糸卵に非常に劣る。
錦糸卵の美しい黄金にも似た黄色は必要不可欠である。

174 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:24:56
カイワレの画像も多いんだけど、あれは近年追加されたって感じですね
食べやすいし辛味があるからいいと思うけど

175 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:25:22
炸醤麺も広い範疇では冷やし中華の系統と言っていいのかな
この間、冷やしフォーというのを食ったからベトナムも仲間に入れてくれ

これは、わしの元愛知県人としての勘で言うのだが
名古屋には炸醤麺ではない味噌冷やし中華があるにちがいない

176 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:27:19
名古屋には餡かけ冷やし味噌ダレ中華風パスタがあるのでは?

177 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:31:59
トマト切りはマーフィー岡田にまかせるべし
みて。。みて。みてみてみてみてほらほらほら

178 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:32:28
カッペリーニとか冷たいパスタもあるな

179 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:46:24
>>175
炸醤麺は本来北京等の北方発祥の食べ方だ。
店によっては肉の細切りを葱、生姜、炒めた物に味噌で味付けしただけの物を
出して来る所もある。
その場合、鍋で湯掻いたうどん系の麺の上にこの味噌炒めが載っているだけ
の場合がある。
器にスープが入っていても炸醤麺、入っていなくても炸醤(伴)麺、現地の人々の
中では明確な違いはないようだ。ただ味噌を炒めた具が載った麺という程度だ。
日本ではひき肉玉ねぎ生姜に竹の子とかなり手をかけた肉味噌を使用する店が
多い。でも基本的には炸醤麺は熱い麺と食べた方が美味い。
上の王将の炸醤冷やし中華風麺は単純に思いつきのメニューのようだ。

180 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:46:49
インドには麺は無いのかね?
もしあれば、冷やしインド大カレー麺とかあったかもしれんのだが

181 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:48:23
>>175

ttp://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200608100000/

なんかしらんが「味噌冷やし中華」で検索すると最初に出てくる

182 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:51:08
「冷やし」という要素は実は近代にならんと
成立しないのではあるまいか?

冷蔵庫や氷が必須なのだから、
王宮料理とかではあったかもしれんけど

炸醤麺は冷えた麺に熱い味噌炒め、
そして冷たい胡瓜がいいコンビネーションだと思うのだな。
確かに麺も暖かいバージョンもあるが


183 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 00:54:12
インドでは麺類はあまり見られない。
インドで食べられる麺類として有名なのはチョウメンというカレー焼きそばがある。
味はどんな感じかと言うとスパゲッティの乾麺を茹でた物と、肉と野菜をターメリック
マサラ、コショウで味付けした物と一緒に炒めただけだ。
正直、あまり感銘を受けた事はない。
インドで麺類を食べたい旅行者は中華料理屋かイタリアレストランへ行くようである。

184 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 01:08:20
SF板としては、冷却方法についても論じるべきではないのかな?
やはりここはレーザー冷却で

185 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 01:19:46
日本以外のアジアで、火を通さない料理は危なくて喰えんでしょう。
雑菌だらけの水で冷やした麺をなど、腹をこわしてくださいと言われてるようなもの。
韓国には(幸運にも)行ったことがないが、どうなんでしょう。
ま、日本でも気にしはじめたら、そこそこ危険な店がいっぱいですが。
なんてこと考えちゃいけないのか。

186 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 03:15:33
>>185
ベトナムとかはビールに氷入れて出すんだけど、
同じ宿の人に「その氷がヤバイからお断りしろ」って言われたよw
まあ俺の場合、2日経ったら腹が慣れたが。

そういや冷製のスープ麺はベトナムにはなかったな。
熱いスープ麺や炒め麺はあったけど。

187 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 03:29:32
ウチは井戸水なので程よくキリリと冷やせてウマー

188 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 03:40:58
>>185見て思いだしたが、
冷やし中華と盛岡冷麺(ピョンヤン冷麺)の関係が謎だ。
どうやらラーメンや素麺を元にした冷やし中華が日本発祥であることは確からしい。
そうすると盛岡冷麺ってなんなんだということになる。

朝鮮模倣説:
冷やし中華を元にして在日朝鮮人たちが考案したもの
問題点)模倣というにはあまりにかけ離れた食べ物である
    盛岡で食されている理由付けがとぼしい

並行進化説:
戦前、朝鮮独自の冷麺が別系統で存在し、
それが盛岡連隊だか師団だかの復員軍人らによって盛岡に持ち込まれたもの
宇都宮のギョーザはこのパターンだった。
問題点)特に見当たらない

・日本模倣説
並行進化説と同じだが、日本に持ち込まれた盛岡冷麺(というかピョンヤン冷麺)が冷やし中華の発想の元となった。
または朝鮮に滞在していた人間が内地に帰ってから日本風にアレンジした。
問題点)模倣というにはあまりにかけ離れた食べ物である

盛岡冷麺がドングリ粉?を使ってかなりきついコシを出している点、
いかにも山住みの民の食い物という感じがして個人的にはより原始的な印象を受ける。
どうやら並行進化あたりなんじゃないか?と思う。
もしどっちかが模倣しているとしたら、初出年代を比べればある程度のことははっきりするかも。

189 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 07:57:29
麺の幅を広げると、パスタ、そば、そうめん、ひやむぎ、うどん、きしめん、フォー、ビーフンなどが浮かぶのだ。
しかし、個人的には米粉やそば粉うどん粉原料は違う気がする。
パスタの小麦粉は独特の産地のだからそれも除外せよ、といわれればそんな気もしてくる。
「冷やし」の部分はどんな麺でも調理で工夫すれば可能だ。
「中華」はどこからどこまで許容されるのか。

190 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 08:22:25
かっての中華帝国の支配範囲まで

191 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 10:40:18
>>189
「あなたが『中華だ』といえばそれが中華になる」


192 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 20:45:08
>>191
じゃあオマエ中華ね

193 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 22:07:15
>>191が中華であることに異議ある人は、本日23時00分までに
申し立てること。23時00分までに異議なき場合は、
本日23時00分をもって、>>191を中華とする

きたる北京五輪のおりには、身を挺してバッシングされてください


194 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/23(水) 23:57:45
糸井重里と矢野顕子に「冷やしラーメン食べたい」って歌作ってもらえんかな。

195 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 10:11:03
>>188
冷やし中華と盛岡冷麺はほとんど関係性は見られないが?
平壌冷麺を、冷やし中華風にアレンジしたものではないのか?

「冷やし中華」として販売したのは「神田すずらん通りの揚子江飯店」かもしれないが
原型たる「涼伴麺」を作ったのは、「仙台市の龍亭」だ
仙台では、年中食べられますが?

196 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 10:16:32
>>195
そこは焼肉もおいしいの?


197 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 11:41:56
よし、今日の昼は冷やし中華にしよう

198 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 15:35:39
>>195はなんでそんなケンカ腰なんだ。
半島絡みのネタだからか?
ネタにマジレスはSF板の美徳だが、同時にマターリ ヤサシミという美徳もある。
SF者にはSF者らしい態度を取ってもらいたいもの。

>平壌冷麺を、冷やし中華風にアレンジしたものではないのか?
当方ピョンヤン冷麺と盛岡冷麺の差について無知なため、教授を乞う。
>原型たる「涼伴麺」を作ったのは、「仙台市の龍亭」だ
詳しく!

199 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 16:53:59
そしてスレは怒涛の龍亭オフ会へと突入

200 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 16:57:35
オフ会には賛成だが、ひとつだけ条件がある
ウチの近所(半径500M以内)でやってくれ

201 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 17:10:17
地続きなら歩いていけばいいさ

202 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 17:15:06
世界は酢の海に浮いている
冷やし中華のある土地はすべて錦糸卵の橋で繋がり
ヨジレマイオス13世陛下のご威光はあまねく行き渡るであろう

203 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 18:48:57
なんでもいいが揚子江「菜館」じゃねえのか?

204 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 18:55:22
ミツカンの近所に住んだことのある私は
酢の海には反対だ

205 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/25(金) 22:35:34
ん、酸の海?

206 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 00:23:33
はじめに麺があった。
主は「スープあれ」と言われた。すると麺の上にスープが注がれた。
夕があり、朝があった。
これが第1日である。

207 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 04:44:23
はじめにあったのは「皿」
2日目>スープ
3日目>麺
4日目と5日目>具
6日目>客
7日目>定休日

208 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 06:37:15
スープ冷める。
麺のびる。

209 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 08:27:59
冷やし中華以外の何者も冷やし中華としてはならない。
冷やしラーメンを作ってはならない。
店の名をみだりに唱えてはならない。
週に一度は休日としなさい。
客を敬いなさい。
食材を殺してはならない。
食べながら姦淫してはならない。
食い逃げを働いてはならない。
味のことを偽証してはならない。
他人の皿を欲しがってはならない。

210 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/08/26(土) 08:35:25
凄いスレですな。食べ物板の冷やし中華スレより伸びてます。

211 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 10:23:59
初めに、神は卓を創造された。
店は開店直後であって、テーブルクロスが平坦の面にあり、コップが水を湛えていた。
神は言われた。「皿あれ。」こうして、皿があった。神は皿を見て、良しとされた。
神は光と闇を分け、光を営業中と呼び、闇を準備中と呼ばれた。
閉店時間があり、開店時間があった。第一の日である。

神は言われた。「水の中に風味あれ。水と水を分けよ。」
神は風味を造り、蛇口の下と鍋の中に水を分けさせられた。そのようになった。
神は鍋の中の水をスープと呼ばれた。
閉店時間があり、開店時間があった。第二の日である。

神は言われた。「天の下の小麦粉は一つ所に集まれ。乾いた所が現れよ。」そのようになった。
神は乾いた所を製麺台と呼び、小麦粉の集まった所を倉庫と呼ばれた。
神はこれを見て、良しとされた。神は言われた。
「製麺台は麺を芽生えさせよ。コシのある麺を、製麺台に芽生えさせよ。」そのようになった。
製麺台はコシのある麺を芽生えさせた。神はこれを見て、良しとされた。
閉店時間があり、開店時間があった。第三の日である。

四日目以降の創世記については、私は力尽きてしまった。
後世の信者たちの手により、聖典が完成する事を望む。

212 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 10:28:07
これは第5日あたりにネコとゴキブリが出てくるな

213 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 10:33:47

      ,.ィ , - 、._     、
.      ,イ/ l/       ̄ ̄`ヽ!__
     ト/ |' {              `ヽ.            ,ヘ
    N│ ヽ. `                 ヽ         /ヽ /  ∨
   N.ヽ.ヽ、            ,        }    l\/  `′
.  ヽヽ.\         ,.ィイハ       |   _|  俺たちはとんでもない間違いをしていたようだ!
   ヾニー __ _ -=_彡ソノ u_\ヽ、   |  \  あの全冷中は「冷やし中華」など研究していなかった 
.      ゙̄r=<‐モミ、ニr;==ェ;ュ<_ゞ-=7´ヽ   >  彼らがやっていたのは「冷し」中華だったんだよ!
.       l    ̄リーh ` ー‐‐' l‐''´冫)'./ ∠__  
       ゙iー- イ'__ ヽ、..___ノ   トr‐'    /    
       l   `___,.、     u ./│    /_ 
.        ヽ.  }z‐r--|     /  ト,        |  ,、
           >、`ー-- '  ./  / |ヽ     l/ ヽ   ,ヘ
      _,./| ヽ`ー--‐ _´.. ‐''´   ./  \、       \/ ヽ/
-‐ '''"  ̄ /  :|   ,ゝ=<      /    | `'''‐- 、.._
     /   !./l;';';';';';';\    ./    │   _


214 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/26(土) 10:38:16
>>211
わー力作だー 「皿あれ」

全く調理の手がないことで、逆に人の手の存在を認識させられました。


215 :B@a:2006/08/26(土) 13:43:04
.....こっ..これが冷やし中華の黄金京「マルチャン」!!

216 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 01:45:57
名状し難き「冷やし中華」が現れぬことを祈ろう・・・

217 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 03:02:20
今日は江別小麦麺ごま味噌冷やし中華ちゅうのを買ってきた。
楽しみチャーン

218 :10:2006/08/27(日) 09:22:39
>>155-163
キクラゲはどうしたキクラゲは

219 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 09:31:26
そういえば冷し中華テーマのSFってなんかあったっけ?

220 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 09:58:18
>>219 J.ディプトリーJrの「たった一つの冷めた中華」や、
「麺は固め、決め手はコシ」とか?

221 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/08/27(日) 10:02:33
>>220
ヤメレ!笑い殺す積りかっ!断固として抗議するっ!(藁)。

222 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 10:09:55
>>218
あ。 本格派部門の具に追加かな。

223 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 10:20:41
「デューン 酢の惑星」も素晴らしかった。
惑星アラキスだけが産出する調味料メラン酢をめぐる、
「アトレイ亭」と「ハルコン麺」との壮絶なバトル。

224 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 10:27:08
>>218
裏白木耳という素材の消費は実は関西以西が6〜7割以上を占める。
九州系のラーメン屋に行くと必ず載っている木耳スライスであるが
関西以東の消費は少なめなのである。
そういう世界の中で発祥の地とされる東北で、木耳を載せようと言う発想が
欠けていた事はやむを得ない事であろう。
結果としは中部地方から以東のSF住民の中には冷やし中華に木耳が載っている
事自体を未経験な者も多い。
如何に無駄にSF年月と過ごし経験値を得ていようとも、冷やし中華フィールド
に於ける木耳経験値は皆無という者達が多いのだ。
しかし、確かに木耳スライスの利用が進まない理由は解らない。
10の精神形成にあれ程に影響を与えた素材なのにだ。
料理人がフィールドに及ぼす黒い色彩を怖れての事か、本来の黄金色のくらげが
人々に与える高級感と比べて、選択しづらいのかは調査の必要がある。

225 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 10:32:30
>>219
それっぽい写真ならあるけど
ttp://www.mars.dti.ne.jp/~4-kama/tatsu/img/higeta.jpg

226 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 10:43:58
>>224
興味深い。
そういえばトンコツにもキクラゲは欠かせないな。

227 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 11:01:58
>>224
無料で読むには勿体ないような文でしたわ。
そういえばとんこつラーメン以外でキクラゲ食べたこと無いかも。

228 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/27(日) 17:37:23
メンの絨毯

229 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 07:47:36
>>220 「麺は固め、決め手はコシ」

異星の中華料理屋を舞台にした、秀逸な短編だったな。
「冬が大きくなる」とゆう文言を読んだ時に、冷やし中華にとっての、
破滅SF的な主題を突き付けられた想いがしたよ。

230 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 10:28:16
無数の麺につながれた男の勘定を想像すると鳥肌がたったよ

231 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 19:17:10
勘定を持たないオヤジの
感情との対決を描いた

「冷たい中華の方程式」

をわすれてはいけない

最後に少女を見捨てて一人店を出るのが
クールだった




232 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 19:52:08
背後で少女が破裂する音が聞こえた

男は肩をすくめ、母親の待つ家路についた

233 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 20:45:14
日本にも名作はある

人類史上初めての太陽ヨットによる惑星間の出前をめざす「太陽風飯店」を読まずに
冷し中華テーマのSFは語れない

234 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 21:42:44
デパートの食堂で冷やし中華をたのむ
…冷やし中華に…だ…
とても食う気になれず街の中華屋に入る
…冷やし中華に…だ…
やむにやまれぬ気持ちで駅の立ち食いソバの食券を買う
…冷やし中華に…だ…

235 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 22:08:50
シヴィライゼーション4の技術ツリーに
冷やし中華は入ってますか?

236 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 23:07:39
エイリアンの卵の中に冷やし中華のような、春雨のような、しらたきのような
ものが入ってるよね!!

237 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 23:30:14
あれは旨いぞ! ぜひ一度きみも食し給へ

あとで胸焼け起こすから気を付けて

ぐへッ! なんだこりゃあ!


うきぃー!(カサカサカサ……)

238 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 23:32:38
むしろエイリアンの卵を錦糸卵にして麺に乗っけたい

239 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/28(月) 23:34:20
「咀嚼すると寄生されますので、飲み込むのがベストです」
と銀河系ヒッチハイクガイドにも書かれてたな

240 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/28(月) 23:55:37
エイリアンの卵って、黄身と白身に分かれてないから
調理法がよく分からない
レバーみたいだったから、生姜醤油で煮るか、塩胡椒して網で焼くか
殻の部分も食えそうなんだけど アワビみたいなコリコリした食感かな

エイリアン大量輸入すりゃ、地球の食糧危機も解消できるんじゃないの?

241 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:00:05
体液が強酸だっつうのはどうなるの


あと1作目で卵の中でモゾモゾしてるのは、リドリー自身の手だよ

242 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:03:41
冷やし中華に酢は不可欠

243 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:19:25
あ、そうか 搾り出すんだね

244 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:22:02
そりゃあまあ、最悪最大の食料消費生命体を食べようとする方達が来訪される訳ですから
食料危機というか、自分が食料になりそうな危機から逃れるのに精一杯な気も、、

ところで、成体はともかく、卵は美味しいモンですよ。
一番美味しい時はですね、透明な殻の中で幼生が動き始めた頃くらいでしょうか?
其れに酢醤油とニンニクの摺ったのを漬けてさらっと飲み込む。
未だ、卵体の中にいる幼生には歯がないからね、胃の中で胃液に卵殻が溶かされて、
中の幼生がのたうちまわっても、抵抗の仕様がないんだなあ。
胃の中でゆっくりと溶かされながらも、奴ら中々強いからね、良く跳ねるんだよ。
此れが気持ちイイ! 旬の時期にしか食べられない珍味だよ〜。
ただ、安いからって育ちすぎた卵を食べるのはオススメできないよ。
タマに安売りで有名な店の客で、腹から食い破られたって苦情を言う人もいるけどね。
やっぱ、こういう宇宙生物を食べたかったら、ちゃんと免許持ってる板前がいる店じゃないとね〜

245 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:31:33
南極には免許を持った板前がいなかったんだな。そりゃそうか。

246 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:42:04
[くだらねぇ・・・たかが冷やし中華じゃねぇか!」
店の親父は言う、そう「たかが冷やし中華」なのである、だが人は(ry

247 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:44:51
今年は暗黒星人食べる機会がなかったなあ。
アレのから揚げでドンブリ3杯はいけるのになあ。

248 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 00:47:26
そういえば、木耳、、、、、
おれ、アレが給食の中華丼の中に入っていた時さ〜
コウモリの羽だって言われて5年生位まで信じてたよ。

249 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 01:31:52
冷やし中華の後は、ミニブラックホールのお茶漬け、これがまた格別ですねん

250 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 17:32:47
小池さんは冷やし中華を食べていたのか?

251 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 17:52:30
「冷やし中華。それ人類に残された最後の開拓地である・・・」


252 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 20:32:41
このスレがこんな涼スレになるなんて想像してなかったんだぜ?
コンビニで冷し中華でも買って来るか・・・むろんクラゲ入りの豪華な方なんだぜ?

253 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 21:26:48
冷やし中華におけるマヨネーズ問題が看過されているわけだが

254 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 22:02:11
オレはマヨネーズ、カラシ、紅しょうが抜きで頼んでいるよ

255 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/29(火) 22:51:09
夏の終わりともに、冷やし中華もまた終わる…

どこへいくんだ?冷やし中華??

256 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 22:52:02
いや俺は可能ならば冬でも食べるぞ

257 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/08/29(火) 23:29:54
>>256
激しく同意。
冬にアイスクリームは嫌ですが、冬に冷やし中華は有りだと思います。
冷やし中華の麺を貰ったのですが、具を用意するのが…如何しよう。
胡瓜とハムだけでしのぐべきでしょうか?錦糸卵は用意不可能です。

258 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 23:34:06
アッシュの首あたりからもしらたきの様な物が出てますよね?
それに混じって牛乳の様な片栗粉を水で溶いた様な物も一緒に出てますが
あれは何なんでしょう?

259 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/08/29(火) 23:36:13
>>258
アンドロイドのアッシュ、白い液体は人工血液です。

260 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/29(火) 23:37:06
でも実際には店頭から消えるよね、冷やし中華。
ざるそばとかは年中なのに…。

261 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 23:45:44
>>260
仙台の話だが、「冷やし中華」は夏季限定だが、
「排骨冷やし」は通年と言うラーメン屋が存在する

「涼伴麺」も通年ですだよ

262 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/29(火) 23:50:21
お話の途中すみませんが、皆さんのご協力のおかげで
デザイン課題「冷やし中華」無事完成しました。
誠にありがとうございました。

263 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/29(火) 23:50:46
うpきぼんぬ

264 :B@a:2006/08/30(水) 00:14:47
常客:「いつもの奴で。」
親父:アイヨ「具無し、素冷中イッチョ〜!」
厨房:(「スレイチュー、アリガトゴザイマスー!」)

265 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 00:46:36
稚拙なもので、うpはご勘弁ください。

266 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 01:22:15
冷やし中華にな、人工血液をかけてな、それでな、それを、
ドーーーン

267 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 06:31:27
まずいラーメンは食えなくはないけど
まずい冷し中華は食えたもんじゃないよな。

うまい冷し中華はおもしろいSFぐらいレアだけどそれだけ出会った時の感動があるぜ!

268 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 07:45:21
そろそろ北半球でのシーズンは終わりか・・・
では冷やし中華を追って南下しよう

冷やし中華類南へ

269 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 08:49:58
まだだ!
まだ終わらんよ!

270 :吾輩は名無しである:2006/08/30(水) 09:22:04
食いあきた

271 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 10:28:58
「認めたく無いものだな。・・・

272 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 14:31:38
マルコポーロが冷やし中華の話をしても、ジェノヴァ市民は誰も信じなかったそうだ

273 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 15:17:37
「冷やし中華に捧げるオード」エドガー・アラン・ポー、1843「芦屋飯店の崩壊」作中詩

王なる暑熱の領域に、モンスーンの広き封土に、
 おそるべきものーー来たり!
黄なる、はえある、金色の麺、
 時化海のごとく踊りひるがえりれり
人々は見たり、調べととのえる銅鑼の音につれ
 その館にあまたの具、坐せるを

深き森より、牧人の野より、
 善き天使ら、こぞりて具持ち来たりぬ
また玻璃壺より、流れ、流れ、流れて、
 とわにきらめきつつ「ツユ」の波騒ぎぬ
そは翼ある香り、吹きすさぶ山頂の風、
 いとも妙なる涼をもて、歌いたたえるのみなりき

されど魔もの、悲しみの箸もて
 このモンスーンの王座を襲いぬ
薔薇金に輝き栄えし大いなる都も
 おぼろなる昔語りとなりにけり
かくて今や旅人はここより永久に走り出で
 高笑いすーーされどもはや支払わず

274 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 15:30:53
ほんとうに、冷やし中華は、冬に食っても旨いのか?

275 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 17:38:03
光速移動する冷やし中華のトマトの色について。

276 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 18:39:01
赤いトマトは遠ざかり、青いトマトは接近中と判断して良いか?

277 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 22:26:28
♪ウガラヌシメヤマ
♪ソバヤ ソバーヤ
♪ウーガシカラモケ
♪ソバヤ ソバーヤ


278 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/08/30(水) 22:52:26
>>277
誰だッ!タモリの名曲いや、迷曲、ソバヤを歌う香具師はッ!
ttp://www.ginzado.ne.jp/~tamoleon/topic/tamoli_kasi/soba.htm
小生、CD持ってますです。ハイ。

279 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 22:54:44
次は肥前ナイロビ〜肥前ナイロビ〜

280 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/30(水) 23:52:31
>278
聞き込んで何か見つけて、空耳アワーに投稿するように

281 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/31(木) 14:01:29
宇宙空間に漂うほぼ絶対零度の冷し中華

282 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/31(木) 21:00:36
そういえば「冷やし中華はじめました」はあるが
「冷やし中華やめました」という張り紙はないのか?

283 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/31(木) 21:01:27
「冷やし中華おわりました」が正しいのか

284 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/31(木) 23:34:44

    冷    
    や    
    し    
    中  
    あ    
    た    
    た    
    め    
    ま    
    す    
    ?    
  
    華    



285 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/31(木) 23:44:22
酸っぱいから嫌い

286 : ◆GacHAPiUUE :2006/08/31(木) 23:49:45
妊娠すれが直るよ

287 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/08/31(木) 23:50:21
もうすぐ9月か。

冷 や し 中 華 終 わ っ た な

288 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/08/31(木) 23:55:37
冷やし中華の心はひとつ
コシが命 酢が命
胸にきざむは中華ダマシイ
出されてあっと言う間に啜られる

…駄目です。パロディ作ろうと思ったんですが、冷やし中華に対する
理解が足りないですね。

元ネタは此方。有能な職人が沢山居そうなので後はヨロ。
ttp://blog.goo.ne.jp/chihiro_73/e/9a4ef817185cad9ea3e1aad6b2f1f997
http://anime.livedoor.com/theater/2.html

289 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/01(金) 21:20:37
結局この夏おれはコンビニの冷やし中華をひとつ食べただけで終わった・・・

290 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/01(金) 21:28:18
( ;:^ิu;^ิ)

291 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/01(金) 22:07:11
冷やしブリテン再び

一般には食べ物に殆ど興味がないと思われているイギリス人だが
酢に対する拘りはなかなかの物がありそうだ。
小麦やリンゴといった一般的な材料の他に様々な材料から酢を作り
その風味を味わっているようだ。
自分の知り合ったロンドンっ子の爺さんは
「俺は玉葱の酢が好きだな、ちょっと癖があってお勧めはしないけど」
と語っていたが日本人が外人に梅干や納豆の味が判らないなんて
かわいそうって言ってるような雰囲気があってちょっと悔しかった。
この拘りの酢をどうしているのかと言うと
揚げた魚とジャガイモの切り身にかけるだけなんだけど。

292 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/02(土) 23:25:38
ジャミロのワールドツアーに着いて来たイギリスの天才シェフも酢には拘っているのかなあ?
オウェイスィスのギャラガー兄弟が来日した時は、彼ら、木耳生姜入り捲りのとんこつラーメンを
ウメーウメーと喰いまくっていたそうだ。
こりゃあ、冷やし中華好きの素質大ですよ。
是非、冷中FOREVERというような酢と麺好きな人々の為の賛歌を作って欲しい。

293 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/02(土) 23:39:55
「冷やし中華は、もう終わったのだろうか?」
「さあ……」
「そこの窓から見てくれないか?――まだ店先に貼られた
冷やし中華のポスターが見えるはずだ」
 少女は、ためらうように、そっと窓に近寄った。
「冷やし中華は見えるか?」
「いいえ……」
「もう終わったのかな。紅ショウガも見えないか?」
「なにも見えないわ……」
 しばらくして、小野寺は、苦しそうに寝息をたてはじめた。

294 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/02(土) 23:45:06
>>293
なんか好きだ。 最後の一葉かな。

295 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 00:02:23
>>293
日本沈没 はいってる

296 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 00:49:41
「何だというんだ、これはいったい?」
「それを見せたかったんですよ、イョマットが他のものと一緒に出たって言うもので」
それはノートほどの大きさのプレートで壁にかけるためのような穴があいていた。
「表に何かわけのわからない文字みたいなものが書いてあるんですよ。でも、そんな字は見たことが
ありません」
「へっ、中国語か何かだろう。貴重な時間をこんな・・・こんなガラクタで無駄にするとはもってのほかだ」
教授は腕を大きく後ろに引くなり、川に向かって高々と投げた。それは一瞬夕陽にきらりと光って川岸の
軟泥に落ちた。

斜面の下の川岸では、ぬかるみに落ちたプレートが数秒置きに寄せて来る漣に前後に揺られ、そのたび
に落下したときの微妙なバランスは失われて行った。やがて、それを支えていた砂の畝が流れに洗われて、
プレートは窪みに嵌り、濁った急流のそこにめり込んだ。翌朝窪みはなくなっていた。僅かに、小刻みに波立
つ流れの底に、プレートの一端が突き出ているばかりだった。プレートに書かれた文字は翻訳すれば、
「冷し中華はじめました」と読めたはずである。

297 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 01:22:09
>296
全冷中を次ぐ者

298 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 01:52:49
月の裏側で発見されたキュウリ、ハム、錦糸タマゴと
木星の衛星で発掘された巨大ナルト巻き
二つの謎を結びつける謎の中華麺?
驚愕の酢醤油味に店内騒然!! お客激怒!!


299 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 08:48:26
親父天丼三つだ
二杯で十分ですよ
いいから三つくれ
二杯で十分ですよ
じゃあ天丼二杯と冷やし中華だ

300 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 11:32:52
それだと十五分ですよ

301 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 12:31:07
「我々の具は3つ!
(指折り数えながら)
胡瓜! 錦糸玉子! チャーシュー! 紅生姜……?

我々の具は4つ!
(指折り数えながら)
胡瓜! 錦糸玉子! チャーシュー! 紅生姜! キクラゲ……?

我々の(ry

302 : ◆GacHAPiUUE :2006/09/03(日) 12:36:53
まさかの時のスペイン冷やし中華!!

303 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 12:58:09

「この店には何があるんだい?」

ウエイトレス
「はい。焼売、餃子、冷やし中華、棒々鶏冷やし中華、トマト棒々鶏冷やし中華、豚角煮冷やし中華、
冷やし中華定食、冷やし中華ライス、冷やし中華チャーハン、冷やし中華餃子ライス、冷やし中華ラーメン、
冷やし中華チャーシュー麺、冷やし中華・ピータン・冷やし中華、冷やし・冷やし・エビチリ・中華、
オレンジチキン&ワイルドライスの冷やし中華添え……」

(コーラス)
『ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜……』

304 :B@a:2006/09/03(日) 16:29:07
「我々はァー!マルチャン・レーメン主義の名の下にぃー!冷中華のォー....」
(当局の走狗による不当な投石に続き、警察権力の「検挙!」の怒号)

「マヨネ!」「粉砕!」「マヨネ!」「粉砕!」「マヨネ!」「粉砕!」「マヨネ!」「粉砕!」

305 :寿がきや:2006/09/03(日) 18:39:04
マヨネーズ標準装備ですが何か?

306 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 18:43:10
新星雲紀。双太陽青九三より黄十七の夏。アスタータ
50における麺類開発委員会は、《ス》の命を受け、アイ
チ星域第三惑星にスガキヤ・セス・ベータ型開発をここ
ろみることになった。これによって、麺類開発委員会の
存在が原住民に与える影響、すなわち《マヨ》の発現形
式と しての冷し中華の発生……

307 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 21:45:25
空腹に耐えているメシアの前に多数の悪魔が来て誘惑しました。

「冷中のメシアなら、この麺を冷やし中華に変えて見せろ」
「冷中は麺のみで活きるのではない」

悪魔はメシアを高いお店に連れていき満漢全席を見せました。

「私を拝めば、この高級店にある物を全部お前にやるぞ」
「あなたの心にある冷中を拝み、ただ冷中を食せよ、と書いてある」

悪魔は離れ、天使たちが来て麺にマヨネーズをかけ始めました。



メシアは絶望し、テーブルをひっくり返してこうのたもうた。
「あなたたちの中で醤油と酢の味を台無しにした者が、マヨネーズをかけなさい。
バカばっかりだ!なんでもかんでもかけりゃあいい気になりやがって。
絶望した!世のマヨラーどもに絶望した!私は今此処に誓おう!
世の中から争いと貧困をマヨネーズを無くす為に闘うと!」

此れが2千年前から続く宗教戦争の始まりでありました。




308 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 21:46:46
宗教戦争の始まりは油ハムじゃないかな

309 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 22:16:46
>>306
百億の昼と千億の夜?

310 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 22:19:33
そう。
亜種のラ王が活躍しまっせ

311 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 22:21:54
我らが兄弟、スーガキヤがお前たちを暗愚から光明に導く。
まやかしの冷やし中華のために戦う者たちに求める。マヨラーに改宗せよ。

312 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 22:33:00
いやだからスジャータタソはマヨラー

313 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/03(日) 23:01:03
しかし、マヨラーの真の怖ろしさは全て善意からマヨネーズを食材にかける事だ。

マヨラー信徒達の多数住む村に滞在した時の事だ。
寂れた旅館が数軒ある海辺の普通の街だと思っていた。
最初の夜は海鮮サラダにマヨネーズにかかっていた事を不思議にも思わなかったし
翌朝の大豆とヒジキの和え物にマヨネーズが使われていたのにも不快感は覚えなかった。
しかし、通りの中華料理店で「冷やし中華初めました」という張り紙を見て無性に
食したくなった私は店に入り店主に注文した。
カウンターに座り、店主の調理しているところを見てみる。
うん、麺は小麦系のノーマルか。お、鶏肉を繊維に沿って裂いて、
金糸卵は薄すぎず厚すぎずの柔らかそうな物を使い、キュウリは細く長く切って行き、
お、此処は木耳をスープに漬け込んだ物を使うのか。
最後に赤い生姜を配置して、麺の上には芸術的とも言える見事な色彩世界が現れた。
ゴマと酢と醤油のスープが麺にかけられ、こんな寂れた街でこんな芸術的で本格的な
冷やし中華にであえた感動に打ち震える私の前に皿が置かれた。


しかし、その時店主の思いがけぬ行動が私を驚かせた。
なんと彼はその芸術的はコントラストの上に黄色いマヨネーズを、とぐろを巻くように
掛けはじめたのだ。
「やあ、これをわすれちゃあいけないよね、ゴメンゴメン」


314 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 00:16:33
日本人だけなのか?マヨラーという存在は?
ロシアにはサワークリーマーという存在がいると聞いた事がある。

奴らだったらやっぱり冷やし中華にもサワークリームを投入するのか?

315 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 00:47:46
( ;:^ิu;^ิ)

316 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 02:02:17
アンドロイドは冷やし中華の夢を見るのか?

317 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 02:46:34
ここは反マヨラー同志が多そうだな

318 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 10:23:14
「マヨネーズ、いらないよ」

319 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 11:51:12
>>314
欧米だとケチャッピーに相当するのでは

320 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 19:13:38
マヨラーヤ♪
マヨラー♪

321 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 19:54:10
そういえば、南米でも中華料理でもなんでもケチャップぶち込む奴等がいるそうだ。
というか、中華料理屋に行ってもケチャップは必ずテーブルに配備されているようだ。
そして、ラーメンやワンタンにもケチャップをぶち込み、そのケチャップ入りの
ラーメンをオカズにパンを食べるんだそう。

海外で冷やしラーメンを食べる事はできるのだろうか?
これだけ、ラーメン文化が世界に流出している現在、副産品とも言える
冷やし中華も海外の客達に供されているかもしれない。
海外での冷やし中華は我々の認識する冷やし中華の姿を保っているのだろか?

322 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 20:17:26
シルクロードを渡りイタリアに達した冷やし中華は
スパゲッティ・ボロネーゼ(ミートソース)に形を変えたという研究がある。
ドイツではソーセージサラダに。

323 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 20:22:25
ケチャップを発明したのはハワイの中国人シェフという話を聞いたことがある。
もっとも彼らの話を鵜呑みにすると火薬を発明したのも
活版印刷を発明したのも全ー部中国人と言う事になってしまうので
注意は必要である。

324 : ◆GacHAPiUUE :2006/09/04(月) 22:38:16
>>322
ドイツではカレーソーセージではないのか?

325 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/04(月) 23:49:53
今は宇宙暦1826年、僕はエウロパで生まれて育った生粋の外星人、ジャッキー・ヤン。
とはいっても、僕らの祖先が住んでいた地球とかいう惑星は、環境の急激な
変化とかいう事でエウロパよりも寒くて氷で覆われた星になってしまって
人の住めない星になってしまったんだそうだ。
僕の自慢はこのエウロパで一番の中華料理のシェフだったお父さん。
中華料理を作らせたら宇宙で一番って言われていたんだよ。
でも、商売敵のイタリア系シェフとの天下一厨技会での闘いで、
重傷を負って、数日後に死んでしまったんだ。
次の天下一厨技会で仇を討つ為に、伝説の料理「冷やし中華」を探す旅に
出ようと。
中華の名を背負った伝説の料理を探すため、料理のバイブルと云われた
「空とぶ冷やし中華」の断片を握り締め、少年は今、宇宙の海原に飛び出す。




326 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 02:05:05
「冷し中華を手にお入れ下さい。マヨネーズ様」


327 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 03:47:55
>322
山下洋輔・初代会長のオコトバだな?

>324
素人

328 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 04:35:05
冷やし坦々麺の応用で、冷やし中華にもミートソースを導入することができるのではないか?
ミートソースが可能ならケチャップまではあと少しだ。
がんばれ

329 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 04:46:34
>>328
下手すると、ジャジャ麺になってしまう・・・

330 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 11:15:04
謎の集団に強制連行された有名中華店の主人
拉致の目的は、なんと味覚で会話する異性人とのコミュニケーションだった。
果たしてこの店の冷やし中華の味が意味する言葉とは。


331 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 12:01:23
多分プレーンヨーグルトじゃないかな?

332 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 19:00:49
>>329

あ、此れね。私マジに体験した事があるんだ。
5、6年前位かなあ、台湾をブラブラしてた時に入った寂れたサンドイッチ屋に
イタリヤ風ミートソーススパゲッティー(肉醤意大利麺)というメニューが
あったんで試しに注文してみたの。
なんかね、中に竹の子とか椎茸のみじん切りとか入ってるしね、豆板醤の味もする。
でもトマトソースで煮込んでいるみたいで、見た目は赤いミートソース。
で、麺がまた20数年前の給食に出てきたビニールパックに入った黄色くて
中途半端に細い麺ソックリ。
今、考えてみると、当時の小学校の給食のミートソースにも何故か椎茸入ってたし、
なんか懐かしい味だったもんで、異郷の寂れたサンドイッチ屋の店の中で
脳内は当時の小学校の教室へタイムトリップした、そんな不思議な一時でした。

333 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/05(火) 23:02:59
考えてみれば酢と卵のマヨネーズって三杯酢の汁と錦糸卵という冷やしの取り合わせと
同じ構成なんだよな。だからマヨネーズと冷やしとは親和力あるのかな

334 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/06(水) 06:09:40
つttp://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=139844&lindID=4

マヨラー共が世界征服に向けて、ホットケーキ業界に侵攻をかけてきますたよ

335 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/06(水) 07:21:04
まぁ、懐石料理の場でマヨネーズ出す馬鹿もいることだしな

336 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/06(水) 08:22:00
そろそろホット冷やし中華の季節が始まるね

337 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/06(水) 13:00:00
ホット冷やし中華は、温かいのか、冷たいのか?

食べんと、分からん、分からん
ホット冷やし中華の支那蕎麦屋が、ぴしゃっと1時をお知らせします

338 :B@a:2006/09/06(水) 14:17:15
[Cool China Menn]
@ソイソース7:ライスビネガー3の割合でシェイクする
A良く冷やしたモルトパスタ180gと[1]をグラスに注ぎ、軽くステアする
Bピクルス・ベークドエッグ・ジンジャーピース等を適量添えて彩りを取るとよろしい
※上記レシピにマヨネを1ーFinger加えてシェイクすると[Bladdy NAGOYA]になる 

339 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/06(水) 15:08:59
「おやじ、冷やし中華ひとつ。ステアじゃなくシェイクで」


340 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/06(水) 17:15:06
きれいに盛られた具と麺をササッと混ぜて食したところ、
連れに、そのまま崩さずに喰えと言われて危うく騒乱状態になったことがある。

若かったw

341 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/07(木) 21:08:49
お腹が空いたよ。

342 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/07(木) 22:07:00
田舎道を歩いていた少年が、空を見上げて叫んだ。
「見て、お母さん、冷やし中華だよ!」
チャーシューと錦糸タマゴ、それにキュウリを載せた冷やし中華が
イリノイ州の黄昏の空を落ちていった。
「願いごとをするのよ」と母親がいった。「願いごとを……」

343 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/07(木) 22:32:48
彼はいつまでたっても、中華料理屋という中華料理屋を試せば、
必ずそのひとつは冷やし中華を置いているという確信を、棄てようとはしないのだ。

344 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/07(木) 22:41:21
「うまい料理もずいぶん食べたけど・・・やっぱり一番すごいのは・・・」
「ああ、あれ?」とT氏が妙な眼つきで、チラとS氏を見た。「”冷やし中華”」
「そう・・・あれは本当にすごいね」
「どんな料理です?」私は思わずひざをのり出した。
「どんな話って−−あなた知りませんか?」T氏は上目づかいにチラと私を見ながらつぶやいた。「これは
有名な料理ですよ」


345 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/09(土) 07:28:18
9月に入ったらものの見事に伸びが止まったな、ここ

346 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/09(土) 17:38:10
皆夏を追いかけて行ってしまったんだよ。

347 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/09(土) 18:02:57
焼きそばに移行しました。

348 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/09(土) 18:53:22
焼きそばはウスターソース味が主流。
ウスターソースは(普段あまり意識しないが)
酢をベースにした調味料だ。

349 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/09(土) 18:54:23
>>334
私は寧ろ、マヨラーと言う存在達を否定する者ですが、実践主義者ではあるので
ホットケーキマヨネーズ実践してみました。

結論
焼く前の状態ではマヨの酸っぱい味は残る(勿論不味い)が、焼いた後のケーキには
マヨのかほりは消えていて、まあ、美味しい。
通常品との違いは焼いた後の生地のサクサク感がました感じで、良く膨らむ、
あとは変わらない。
液体の油と比べて、既にゲル化状態の生地とマヨは混ぜ易いという利点はあるが
別にマヨじゃなくても代用できそうな気もする、っていうか私はもっちり系ケーキが
好きなんだ。なんか、いつもよりオイリーな感じでゲップがでます。

使用品:日清のホットケーキミックス

卵の使用すら否定する森永のホットケーキミックス使用の体験等ありましたら
教えてください。
(森永の粉は他社の粉と比べてドラッギィな味わいもあるのでお試しあれ)

350 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/09(土) 23:11:37
嘆かわしい
キューズマートの冷やし中華結構うまいお?
税込み104円の冷やし中華なんてないぞ??

351 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/09(土) 23:31:31
冷やしくいてええええええええええ
今日あちいいいいいいいいいいい

352 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/10(日) 11:32:55
こ、転んでしまった。
冷やし中華作るのが('A`) マンドクセなのでつい、冷麦に・・・( つД`)

353 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/10(日) 11:36:27
中華様に夏のお礼お供えするの忘れてただろ

354 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/10(日) 11:46:42
>>273
労作だね。ワロス

355 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/10(日) 13:09:45
私は中国から来たばかりの愛国心溢れる留学生です。
昨日、バスに乗って居た時に「冷やし中華、始めました」
という張り紙を見かけました。
「中華を冷やす」と、いう言葉に軍国主義的陰謀の匂いを覚え、
数日後に、その張り紙が貼ってあった店に行き、慎重に
「ひやしちゅうか」と、発音しました。
しかし、あろう事か、その店の主人は
「すいませんね〜、」と、話すのだ。
何故だ!私の服装も発音も完全に日本人と変わらず、動作も完全に自然だった
筈だ、何故、私の偵察がばれたのだろうか?
私は、次にめぼしを付けていた他の張り紙をしてあった場所に直行した。
しかし、その後数軒の店を廻っても同じ「冷やし中華終わっちゃったんですよ」と、
いう回答しか得られなかった。
一体どんな陰謀が進んでいるのか?陰謀を暴く私の闘いは今始まろうとしている。

356 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/15(金) 18:10:50
来年までホシュ

357 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/16(土) 18:50:14
我等の尊敬すべき世襲大統領閣下が、一昨日から御風邪をお召しになられております。
米帝国宮廷医師団は、このお風邪は帝都ワシントンの気温の低さに原因があると正式発表しております。
この状況を憂えた米帝国国防省は、北極を緯度39.55経度116.26に移動する事に決定しました。
今夜から帝国臣民の皆様にも、帝国各地で空に向かうロケットの炎を見ることが出来るでしょう。

ちなみに、偶然にもこのプロジェクトにより忌まわしき中華人民帝国の版図が北極圏となるため、このプロジェクトは「冷やし中華」の愛称で呼ばれることが決定しました。

358 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/17(日) 10:05:20
流れよごま油と警官は言った

359 : ◆GacHAPiUUE :2006/09/17(日) 10:32:33
喰い改めよ!とチクタクマンは喰った

360 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/17(日) 20:07:51
「錦糸配置完了!」
「キュウリいけます!」
「キクラゲOK!」
「チャーシューOK!」
「カラシまだか!」
「ツユ充填率120%超えましたッ!」
「ガガー ピー ピー 6時方向に新たな注文確認、接触しますガガー」

361 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 00:45:55
「9月も半ばだというのに、ここには未だに『冷やし中華』がある・・・」
「まさか、ここは時間の流れが違うのか?」

362 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 01:11:37
ストーブにあたり、かくまきを着こんで冷やし中華も乙なもの

363 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 05:26:09
私は冷やし中華をおいしく頂く為に
そろそろ南半球の方に参ります
ではまた来年

364 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 08:21:33
おれは北半球で秋冬でも冷やしを食うというゲリラを続けるぞ

365 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 09:54:52
そして腹下して下痢ら

366 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 09:55:37
個別に進み、共に撃て!

367 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 10:44:36
僕たちは一緒にいなければ駄目なんだ
絵の好きな女の子が金糸卵で
双子の黒ン坊がきゅうりで
赤ちゃんが麺で
僕は酢が利いたタレなんだ
僕達はゲシュタルト料理なんだ

368 :B@a:2006/09/18(月) 22:07:38
「冷やかし中華始めました」

369 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/18(月) 23:42:46
「ヒューヒュー!冷ましちゃうゾ!」

370 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/19(火) 02:00:28
冷やし中華街

冷やし中華の店ばかりが密集する夢のようなところ

371 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/19(火) 02:19:49
冷やし中華人民共和国

冷やし中華の冷やし中華による冷やし中華のための政府が統治する国

372 :B@a:2006/09/19(火) 15:22:04
「冷ややか中華始めました」

373 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/19(火) 22:47:42
『ヒヤルロン酸中華始めました。美容にry

374 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/19(火) 23:07:58
「ダディクール中華始めました」

    /\___/ヽ
   /''''''   '''''':::::::\
  . |(●),   、(●)、.:| +
  |   ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|    
.   |   `-=ニ=- ' .:::::::| +
   \  `ニニ´  .:::::/     +
,,.....イ.ヽヽ、ニ__ ーーノ゙-、.
:   |  '; \_____ ノ.| ヽ i
    |  \/゙(__)\,|  i |
    >   ヽ. ハ  |   ||

375 :B@a:2006/09/20(水) 10:47:08
「冷奴中華始めました」

376 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/20(水) 11:51:12
「冷や飯中華始めました」

377 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/20(水) 18:28:23
冷やし中華はじめてました

378 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/20(水) 21:49:24
冷やし中華はじめまして

379 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/20(水) 22:30:48
中国でクールビズ広めたら、冷やし中華事業で大成功と言うことでOK?

380 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/21(木) 00:07:11
夏は冷中症に注意

381 :B@a:2006/09/21(木) 01:25:54
「冷酷中華はじめました」

382 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/23(土) 14:03:51
冷やし中か?
冷やし中か……

383 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/24(日) 20:47:10
>>382
>>94

384 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/24(日) 22:30:59
いまだに細々とながら近所のコンビニには置いてあった

385 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/09/24(日) 23:15:53
堂々とスーパーの惣菜、弁当売り場に冷やし中華いらっしゃいました。
今年は9月後半に成っても暑いから、結構しぶとく売られるのかも
知れません。ヒーヤシ!チュウカ!


386 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/25(月) 13:57:29
うちの社員食堂は
いまだに冷やし中華がでる

387 :B@a:2006/09/25(月) 21:24:30
今日自作した冷やし中華はまずかった.....

388 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/28(木) 22:58:49
われらファーストフードに朽ちるもの
その合成された味に嘔吐する
汚れた炭酸飲料にあふれる
いまわしきそのハンバーガーショップよ

(略)

わが悦楽の中華料理屋に
いまひとたび入らせたまえ
わが目をして、酢のきいたスープに浮かぶ黄色麺に
涼しき冷やし中華に、安らわせたまえ

389 :B@a:2006/09/29(金) 07:34:18
麺をソースで炒めたのが国民食になれたんだからと「冷やしソース中華」を試作。




噴いた。

390 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/29(金) 09:19:43
こうして、ヤキソバによる世界征服の野望は防がれた。
だが、いつ第二第三のヤキソバが現れるかはわからない。
がんばれ冷やし中華、戦え冷やす中華
世界に真の平和が訪れるその日まで・・・

      <第一部 完>


391 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/09/29(金) 19:22:43
ダン「フルハシ隊員!」
フルハシ「何だ?」
ダン「麺を守るためなら、何をしてもいいのですか…」(ダン)
フルハシ「えっ…」
ダン「返事をしてください!」

ダン「…よし!」
フルハシ「おい、ダン!いったい何処に行くんだ?」

フルハシ「忘れるなダン、麺類は狙われているんだ。今の我々の力では守りきれないような
強大な国民食がきっと現れる。その時のために…」
ダン「冷やし中華が必要なんですね」
フルハシ「決まっているじゃないか!」
ダン「侵略者は、もっとうまい国民食を作りますよ!」
フルハシ「我々は、それよりもうまい冷やし中華をまた作ればいいじゃないか!」

ダン「…それは、ゲロを吐きながら続ける…、悲しいマラソンですよ」


392 :B@a:2006/10/01(日) 01:51:27
[冷スポ速報]京成津田沼駅構内で「冷やし醤油ラーメン」と「冷やし味噌ラーメン」を確認

393 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/01(日) 13:07:35
スマソ
ちょっと怖くなったのでコピペする

アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。
一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。
俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。
探してもいない。
泣きたくなった。





このレスを見た人は4日後にあなたの大切な人がいなくなるでしょう・・・・
それが嫌ならこのレスを5つの板にコピペしてください。

荒らすつもりはないんだ。本当にすまない。

394 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/01(日) 17:04:22
夏が過ぎ、冷たい麺が好まれる時代も終わりを告げ、
今ここに「中華丼」の時代が始まろうとしている。

ああ、中華のれしぴがまた一ページ、、、、

395 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/01(日) 18:27:13
「さんぱち」じゃレギュラーメニューじゃね?

396 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/01(日) 18:29:11
ちょっとスレチっぽいが、「中華丼」といえば、
これほどポピュラーでありながら、店によって
味の変わる料理も珍しいのではないか?

店主のスタンスが問われる一品だと思う。

397 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/01(日) 21:07:04
おれは今冷やし中華丼を食っている
今朝出て行った女房が昨夜作ってくれた物だ
昨日はあんなに旨かったのに

398 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/02(月) 01:15:06
中華丼(ちゅうかどん)は、日本生まれの中華料理風メニューのこと。
東京の中華料理店で昭和のはじめのころ、お客さんからごはんに八宝菜を
のせてと頼まれて作ったのがきっかけだったという。

天津飯:本来は、物資不足の時代に、中国天津産の良質米である
「小粘米」をわざわざ使った、蟹肉入り卵焼き乗せ丼という意味で、
「天津芙蓉蟹肉飯」という料理名であったのが、
間の「芙蓉蟹肉」が略されて「天津飯」となったと考えられる。
小粘米は日本から持ち込まれて栽培された短粒種で、小粒で、
ぱさつかず、粘りがあるということから名付けられた。
実際中国では『天津飯』という料理は存在しない。

つまり、中華風、天津風味ということから来ている名前
なのだから、冷やし中華も「(中華風)冷やしラーメン」という事になる。
では、此処で「中華風」とは日本人にとってどんなイメージを連想させる物
かが問題になってくる。
個人によって中華=共産党、中華=長い歴史、中華=胡麻油だったり
するだろうし、そのイメージはさまざまだろう。
つまり、冷えてさえいて、それが中華風であれさえすれば、それは冷やし中華なのだ。
我々はいまこそ、先人のクビキから逃れて新たな冷やし中華の地平を切り開くべきなのではないだろうか?


399 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/02(月) 08:34:35
蟹とかあんかけとかの要素って天津(華北)というよりは
華南の浙江料理の要素だものな。
昔で言えば呉の国、和食と瓜二つの食習慣を持つ地域だ。
瓜二つというよりは和食のルーツといったほうがいい。

そういえば紹興酒で有名な紹興は酢の名産地だった。
最近の上海では油が少なく野菜・魚貝中心の浙江料理が流行ってるというし、
さっぱりした冷やし中華は案外上海で流行るかもしれないぞ。

400 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/02(月) 22:14:51
アタイこそは
……え〜っと、この番号の時には、なんて言うんだっけ?

401 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/03(火) 00:09:20
偽アタイか?

402 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/03(火) 22:44:15
http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/mayonnaise/

このラインナップを見て思ったんだが、何時か
「冷やし中華マヨネーズ味チップス」というようなジャンクフードが
コンビニに並ぶのはないかと、、、、、、


403 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/04(水) 04:58:06
>>402 「冷やし中華味」のポテチは良い。
販売すれば、袋菓子市場を席捲するであろう。
だが、そこに「マヨネーズ味」を加えることは、
我等「冷やし中華原理主義 反マヨラー派」の
威信を掛けて反対するものである。

404 :B@a:2006/10/04(水) 08:53:03
[冷スポ速報]カルヴィが「冷中ポテトチップ」発売。おまけ「冷中華大全」カードは全184枚。

405 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/04(水) 22:26:06
>404
MTG?

406 :B@a:2006/10/06(金) 22:16:09
<Yaruu!Auction検索結果>
商品名称:[冷中華大全]No893「ひでんのたれ」爆レア[MTG/デュエマス]
落札価格:\3988 落札者:yam@sita.co.jp

407 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/07(土) 09:05:14
今日出かけるので昼はラーメン屋に行く
冷やしがあるかどうか確認してくる

408 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/08(日) 13:34:43
407氏は昨日の昼飯がまだ食い終わらないらしい。
かなり長い麺の冷やし中華だな。

409 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/08(日) 14:08:34
>>408 いやいや、>>407氏は、今年の冷やし中華は終わったと言う、
中華料理屋の店主と押し問答の挙句、思わず手を出したに違いない。
そのまま、警察を呼ばれてしまい、留置所に拘留されたのではないか。
明日が祝日なので、事務手続きが出来ずに、あさって釈放と見たが、どうか?

維新の志士などの例を引くまでも無く、
正義を求める者は、官憲の魔手に陥りやすいのだ。
>>407氏の行動を他山の石として、我等も、一年中冷やし中華を食することのできる
理想の社会の実現のため、注意深く行動して行こうではないか。

410 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/08(日) 17:52:39
冷やし中華がなければラーメンを食べればいいのに

411 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/08(日) 18:25:09
そうだよなあ、頼んだラーメンにコンビニで買ったロックアイスぶち込めば
冷やしラーメンにもなるしなあ。

412 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/08(日) 19:14:34
>410
わかりにくいですよ、アントワネット。

413 :B@a:2006/10/08(日) 22:02:50
>>409
「冷やし中華を喰いに逝ったら冷飯を喰うハメになった」www


414 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/09(月) 01:50:29
冷飯と臭い飯は違うな

415 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/09(月) 18:33:14
なに?冷や飯食いの次男坊は(ry

416 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/10(火) 06:40:55
翌日何の気もなく教場へはいると、黒板一杯ぐらいな大きな字で、冷やし中華先生とかいてある。
おれの顔を見てみんなわあと笑った。おれは馬鹿馬鹿しいから、冷やし中華を食っちゃ可笑しいかと
聞いた。すると生徒の一人が、しかし四杯は過ぎるぞな、もし、と云った。
四杯食おうが五杯食おうがおれの銭でおれが食うのに文句があるもんかと、さっさと講義を済まして
控所へ帰って来た。十分立って次の教場へ出ると一つ冷やし中華四杯なり。但し笑うべからず。と
黒板にかいてある。

417 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/10(火) 16:36:29
>>407が翌朝目覚めると、自分が巨大な冷やし中華に変身しているのに気付いた


418 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/10(火) 17:43:06
「冷やし中華食べるかい」
「冷やし中華食べわ」
      
(中略)

「みなさん、この冷やし中華は店のおごりです」

419 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/10(火) 17:52:42
まだこの世がはじまらない前の、ふかいふかい霧のなかで<宿命>と<偶然>とが賽をふって勝負をきめたことがあった。そうして勝負に勝ったものは、霧を超えて、マアナ=ユウド=スウシャイのそばに近づき、こう話しかけた。
「さあ、わしのために冷やし中華をつくってもらおう、わしは賽にふりかち、勝ちびとにわたされるものを手にいれたのだから」
その賭けに勝ったのはだれで、また、この世がはじまらない前の、ふかいふかい霧を超えて、冷やし中華を食べたものが<宿命>だったのか<偶然>だったのか−
それを知っている者は、ひとりもいない−

420 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/13(金) 00:00:34
うちの近所の店はメニューの「冷やし中華」のところに上から「売り切れです」って紙を貼ってた。
ちくしょう売り切れてるんだ、と一瞬思った自分が情けない

421 :B@a:2006/10/13(金) 00:53:59
「冷やし中華は
  貼り切れです。」

422 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/13(金) 01:01:47
冷やし中華冷やし中

423 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/13(金) 02:33:51


424 :B@a:2006/10/13(金) 14:03:03
『それでは、「冷子屋中華」師匠の「中華饅頭こわい」をお送りしましょう』
(出囃子:チャルメラ)

425 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/13(金) 15:44:44
「今度は熱いジャスミンティーが怖い」
(どっとはらい)

426 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/17(火) 16:49:39
轟冷中華ヒヤシオン

427 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/18(水) 00:01:35
三本の麺は、空の下なるエルフの王に、
七本の麺は、岩の館のドワーフの君に、
九本は、死すべきさだめの人の子に、
一本は、暗きみくらの冥王のため、影横たわるモルドールの国に。
中華麺は、すべてを統べ、
中華麺は、すべてを見つけ、
中華麺は、すべてを捕えて、
冷たく酸っぱいスープのなかにつなぎとめる。
錦糸玉子胡瓜の千切りきくらげののった冷やし中華に。

428 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 00:11:00
保守あげ

429 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 08:48:33
もう寒いので、自分で冷やし中華を作る気も薄れ、スーパーで丸美屋の
マーボー豆腐の素を買って来た。
しかし、パッケージに以前と違う表示があった。

「ちょっとひと工夫。カンタン!アレンジ麻婆C
大さじ1を仕上げに加えて出来上がり!
マヨネーズのコクと酸味で、まろやかなおいしさ。」

一応騙されたと思って試して見たさ、でさ、前から思ってたんだけどさ
お前らマヨラーという輩はいったい何処まで先人達の知恵と味覚を
汚せば気が済むんだ?
多くの料理はもう、先人達が試行錯誤の上に到達した繊細な味覚バランス
に拠って形成されているんだ。
其れを其れを、オマエらは自分がマヨが好きだからと言って、なにもかもを
マヨの影響下に置こうをしている。
丸美屋の中のマヨラーよ。中華の味覚を愛する者として警告する。
このような先人の文化を辱め強姦するような行いは
文学作品「紅楼夢」をエロゲーにする事以上に罪深い。
冷やし中華にマヨをトッピングする事をパッケージに書いている企業と共に
全中華世界に謝罪を表明する事を要求する。

430 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 10:05:15
まあ、味覚障害を社員として雇ってるのみならず
製品のパッケージにまで進出させてしまう信用できないメーカーということで
丸美屋製品を買わなければ済むだけの話ではないのか。
冷やし中華を作ってるわけじゃないから不買しても困らないし。

431 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 10:09:56
パッケージ真鍋博とかの冷麺があったらなあ・・・

432 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 11:14:52
>429
>「紅楼夢」をエロゲー
マニアックだねw。w売れないよw。どこも作らないよ。wwwwwwwwww
俺は買う。

433 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 12:16:27
>432
ttp://www.cd-bros.co.jp/takayashiki/soft/piano/index.htm
ttp://tokua.blog68.fc2.com/blog-entry-9306.html

434 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 16:28:13
あるのかw。調べてみる。
thx

435 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/22(日) 21:03:43
江沢民の本格中華
http://www.tcnweb.ne.jp/~perfect/china.htm

436 :B@a:2006/10/31(火) 11:19:13
↑麺も禁止卵もなかったぞゴルァ!!(吐瀉物多数)

437 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/31(火) 13:09:22
これまだ出てないな

冷やし中華丼

438 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/31(火) 22:30:30
>437
397

439 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/31(火) 22:40:33
>>397は微妙に違うような

440 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/10/31(火) 23:16:47
あつあつのご飯の上に、麺がとぐろを巻き、具が載り、カラシがそえられ、
冷たくて酸っぱいスープがかかっているのか。

ちょっとうまそう

441 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/01(水) 22:26:55
>440
俺がニーヴンの『無常の月』で知った「ホット・ファッジ・サンデー」のように、冷たくて熱くて苦くて甘い食べ物があるんだから、 熱くて冷たい中華があっても良いはずだな。
俺が知らないだけで、そのような料理がすでにあるのかもしれないが。w

442 :B@a:2006/11/01(水) 22:47:10
-40度の世界では、餃子で釘が打てます。
濃厚なチャーシューもこの通り(パラパラ.....)
でもモービルが開発した高性能冷やし中華は、酷寒の世界でも素晴らしい食感で
貴方の内臓に快適に注がれます。


443 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/02(木) 00:56:33
そして凍りついた肛門を粉砕して地に滴るわけですねwww。
モービルつぼったwwww。

444 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/04(土) 02:13:08
冷やし中華って宇宙食に最適!
麺をほぐしてボール状にし、具をくっつけて、
レトルトパックのスープをボールに加えればできあがりです。
熱くないからボールに顔をつっこんじゃっても大丈夫さ!

445 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/11(土) 02:27:17
冷やし中華邪道のひとつに缶詰のフルーツを載せる方法がある。
素麺や蕎麦やうどんからの応用なのだろう。
だが、なぜ、ミカンやサクランボを載せるのだ?
邪道に邪道を重ねた罪深い冷やし中華には、さらにマヨがかかっていたりする。
ミカンやサクランボにマヨ。
彩り?アクセント?
正気かね?!

446 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/12(日) 14:30:19
正気は正気だが名古屋人だったのだろう

447 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/12(日) 22:18:54
いや、さすがにミカンやサクランボは載せない、常態では。

448 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/12(日) 22:53:59
出張で福岡にいったとき気づいたんだけど、九州ってとんこつラーメンばかり
冷やし中華頼んだら、スイカが載ってたぞ!

449 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/13(月) 17:42:37
>>447
缶詰ミカンの一房andサクランボトッピング、なんか幼少時に食べてた記憶があるぞ……

そういやうちの親は名古屋だった
ああ、あたくしの呪われた血……(白目

450 :B@a:2006/11/14(火) 00:10:14
尾張モンの性ではなく高麗民族の誉である冷麺の栄光であると思われるッニダ!!

451 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/14(火) 01:06:07
N速から拾ってきた。やっぱり名古屋だな、と思ったよ。

 工夫を凝らした創作ラーメンを競う「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」
の中部地区大会が11日、名古屋市東区葵の名古屋文化短大で開かれました。
 身近な食材から食生活への関心を高めてもらおうと、日本即席食品工業協会が主催。
全国約5000の応募の中から、書類選考を通った愛知、岐阜、三重、富山、静岡
石川県の小学生20人が腕をふるいました。
 牛乳をスープに使ったり、赤みそなど地元の特産物を使った個性豊かなラーメンが登場。
味や栄養の面から審査し、最優秀賞には柴田えり奈さん(名古屋市豊が丘小4年)が選ばれました。
 柴田さんの作品は、旬のキノコと雑穀のおにぎりをのせた「とんこつきのこの
おにぎりおこげラーメン」。「大学受験のお兄ちゃんに元気をつけてほしくて作った」
と喜んでいました。
 柴田さんと優秀賞の2人は12月17日に東京で行われる全国大会に出場します。

http://www.chunichi.co.jp/kodomo/all/kdm061113T1139.html
http://www.chunichi.co.jp/kodomo/all/image/kdm061113T1139.jpg

452 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/14(火) 17:43:05
元スレでは「大学受験のお兄ちゃんに元気をつけてほしくて作った」 ばっかり注目されてそうな気がする

453 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/14(火) 19:13:32
冬を迎える今こそ冷やし中華を食したい

454 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/14(火) 19:29:14
とんこつきのこのおにぎりおこげラーメン

455 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/14(火) 20:11:27
とんこつキノコのおにぎりお焦げラーメン ←割とまともに変換された。(by ATOK)

もっと凄い誤変換を期待してたよ。

456 :寿がきや:2006/11/15(水) 22:15:59
じゃあそろそろ味噌煮込みについて語ろうか

457 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/15(水) 22:43:05
今回の冬コミの当落通知が愛知県東部(三河地方)だけ異常に到着が遅れ
岡崎市中心に抗議の八丁味噌連盟が結成されたことを知ってのネタ振りか!?

458 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/18(土) 19:00:21
冷やし味噌煮込み中華

459 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/18(土) 20:52:17
冷やし中華のどこに八丁味噌を使うというのかきらりよ。

460 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/18(土) 21:32:23
きらり このスレに存在するきらりなる者格別に興味をそそりたり

461 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/18(土) 21:44:43
これは! ここまで見事な江戸前の味噌煮込みうどんと
鉄板焼きイタリアンスパゲティーは見た事が無い


462 :B@a:2006/11/18(土) 23:26:24
「IHクッキングヒーターde冷やし中華作リニ来タヨ!!」
「鉄人さん!?」

463 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/20(月) 16:57:08
ナポリタンをバカにするなっ!


464 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/20(月) 17:05:20
古人曰く、麺馬鹿に気をつけろ。

しかし恐れることはないナポリタンよ、汝には秘伝として「酢」が使われておるという。
汝も偉大なるヨジレマイオスの栄光に浴しておるのだ。

465 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/23(木) 20:15:12
坦々麺の汁無しにかかった餡は八丁味噌で結構いけそうな気がする。

466 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/27(月) 22:29:48
主人公が故郷の村を出て冒険していくんだが、
その過程で判明する世界の構造が冷やし中華だった
みたいなSFはないだろうか

467 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/27(月) 22:35:40
宇宙に広がる無数の銀河は全部ナルト
漆黒の闇は酢のきいた汁


468 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/27(月) 22:46:44
ダークマターとはは黒キクラゲのことだったんだよ!!!

469 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/27(月) 23:18:57
黒キクラゲはブラックホールだろう。
もちろん(ry

470 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/27(月) 23:32:25
さてあとは麺だが

471 :B@a:2006/11/28(火) 00:23:34
んじゃ金糸卵は超新星爆発?

472 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/28(火) 01:45:51
貴様ら!冷し中華法を熟知しての書き込みか!?

473 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/28(火) 22:56:55
>>472
ええと、勝手に過去の冷やし中華にマヨネーズをかけてはいけないって奴でしたっけ?


474 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/29(水) 00:10:36
堂々とマヨかけて食っちゃいかんだろ。
そういうのは、人知れずこっそり、例えば家族が寝静まったあと
こっそり台所の片隅で、ぺちゃぺちゃとやんなきゃ。

あら、お父さん、こんな夜中になにしてるの?
へへへ……と笑いつつ、マヨで汚れた口の周りをぺろりと舐め、
見たにゃ〜!
きゃー!

みたいな食べ方するなら、マヨも許せる気がせんでもない。

475 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/29(水) 01:57:00
あら、お父さん、首がのびてるわよ

476 :B@a:2006/11/30(木) 00:09:59
そういや冷やし中華の麺って一昼夜おいてもあんまり伸びないネ。カップラーメン
は2倍にふやけるのに。

477 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/30(木) 19:26:53
冷し中華法では、カップ冷し中華の底には湯を入れたら3分たつと溶けるゼラチンの仕切りが有って、その下に小さなパック入りの液体窒素を入れる事になっておる


478 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/30(木) 21:38:55
「ウィンストン君。これは古代中国で用いられていた刑罰でね。
我々愛情省はそれを現代に復活させたのだ。
君の顔を覆う鉄かごの向こうにあるのはなんだと思う?
それは君がもっとも怖れているものだよ。夢の中でうなされたアレだ。そう、わかっているね。
マヨ入り冷やし中華だ」

479 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/30(木) 23:02:44
ひやしちゅうかは なまいき やから わしらが ゆうたとおり
すがきやの せい品に マヨネーズ いれた
0.05グラム いれたのを 2こ なごや おか山の あいだ
の 店え おいた
死なへんけど いもたれ する
ひやしちゅうかをたべて びょう院え いこう
10日したら 0.1グラム いれたのを 8こ 東京 ふくおか
の あいだの 店え おく
また10日したら 0.2グラム いれたのを 10こ 北海道
おきなわ の あいだの 店え おく
ひやしちゅうかを たべて はか場え いこう


かい人21面相




480 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/11/30(木) 23:53:55
名古屋人の日記より「自由というのはマヨ入り冷やし中華をスガキヤで食する自由だ」

481 :B@a:2006/12/01(金) 12:37:07
各マル派[各務ケ原市民連合マルチャン愛喰派]全冷中はぁ!此処にぃ!プチブルの
酢餓鬼耶主義派の誤謬を乗り越えてぇ!団結強くぅ!ガンガロー![ガンガロー!]

482 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/01(金) 16:52:22
マルチャン支持派は「冷やしラーメン」を掲げる修正主義者だ!

483 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/01(金) 17:25:06
いや待て。「冷やしラーメン」には海苔、ゴマ、紅ショウガしか具が入っていない。

それに我々自身がヨジレマイオス黄金比に基づいた具を載せることで、
「冷やしラーメン」は初めて栄えある「冷やし中華」の称号を得ることになるのだよ。

484 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/01(金) 20:12:10
冷やしラーメンに紅生姜というのはちょっとトンコツィストっぽい発想じゃないか?
ふふふ、ボロを出したな>>483

485 :483:2006/12/01(金) 21:21:58
しまった、罠だ!
俺はただ「冷やしラーメン」に入っている具を並べただけなのに……。
敵は東アジアマントル連合の馬鹿共だけじゃなかったのか。

>>484、さては貴様、大阪キツネうどん定食連合の者だな!

486 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/01(金) 21:43:44
やめてけ〜れ ゲバゲバ

487 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/01(金) 22:27:42
冷やしトンコツってないよね? ないよね?
よし斬新なメニューで大もうけだ

488 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/01(金) 23:26:47
冷やし排骨は、すでにあるぞ
しかも通年で

489 :B@a:2006/12/02(土) 07:28:21
ホット排骨麺が有名だったキャピトル東急ホテルは、11/30にて閉館いたしました。
永らくのご利用、まことにありがとうございました。

490 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/02(土) 11:21:17
ほんとだ!もうあそこの伊勢海老黒豆ソースは食べられないんだね。

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 12:47:05
関連wiki
http://wiki.ninki.org/wiki.cgi?p=SF%c8%c4%a4%c7%ce%e4%a4%e4%a4%b7%c3%e6%b2%da%a4%f2%b8%ec%a4%ed%a4%a6


492 :寿がきや:2006/12/02(土) 19:56:42
各マル派はこれを見て自己批判なさい

http://www.maruchan.co.jp/product/image_preview.php?img_path=/upimgs/0816L_cup-misonikomi_l.gif

493 :B@a:2006/12/02(土) 21:57:24
[月刊麺衛・臨時増刊]官憲の走狗たる巣我紀屋一派の捏造史観に断固反論す!

494 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/03(日) 19:43:51
豚骨スープの正体は本来水とは交わらない成分が
スープ中に攪拌された状態なので冷ましてしまうと
スープの分量三分の一位の油が浮いたように
なってしまうと聞いたことがある

495 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/03(日) 19:45:51
乳化ってやつですね。
沸騰させずにじっくり作った透明な豚骨スープがあるらしい
一回食いたい

496 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/03(日) 19:50:46
ここだけの話なんだが

鶏ガラスープを冷やして脂をすくったもので
冷やし中華のツユを割り、冷たい麺にかけると
・・・うまいんだ。
ああ、邪道なのはわかってる。わかってる、が・・・

497 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/03(日) 20:02:42
個人的にはそこに中華があればいいと思うが
歴戦の兵に通用するかどうかだな・・・

498 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/03(日) 20:05:00
ジャーン
   ジャーン
      ジャーーン


499 : ◆GacHAPiUUE :2006/12/03(日) 22:46:00
そんなに油が好きなら別にマヨネーズでもいいんじゃね?

500 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 09:02:25
かの偉大なる「ビナグレットソース」
別名フレンチソース
日本に冷やし中華のタレあらば、フランスにはビナグレットソースがある。
基本的なレセピーは
サラダ油大さじ3、粒マスタード小さじ1、ビネガー小さじ1、塩小さじ1
ああ汝ビナグレットソース
その爽やかな酸味と辛み、いくらでも野菜を消費させてしまう涼やかな流動体よ
おまえはアメリカ人が勝手に改悪したあのザーメンみたいな同名の白い乳液とどれほど隔たっていることか

冷やし中華はすでに酸味と辛みと蛋白質を備えているというのに
やはりアメリカ人が勝手に改悪したあのマヨネーズと呼ばれる脂じみたペーストを乗せるくらいなら、
俺は冷やし中華にビナグレットソースをかけて食うぞ

501 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 10:04:25
>>500 小匙1の塩は、ちょっと多いのでは?
お塩の代わりに、お醤油をちょっと垂らすと、
風味が増して、美味しそうな気がする。

502 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 10:46:21
もちろん加減してもいいよ。
俺はマスタード大さじ一杯に塩はひとつまみに変えて作ってる。
マスタードのかわりに黒胡椒でも可。
醤油は大豆臭がビネガーの果実臭と衝突しないようなのをうまく入れてやれば合うんじゃないかな。
いしる(しょっつるみたいなの)を入れたらベトナム味のサラダになった。

……えーと
次の議題は「躍進めざましいベトナムに冷やし中華を導入するには」です
ベトナムの屋台にはビール用の氷(生水で作ってる)があるの
理論的には屋台で冷やし中華を出すことは可能なはずだ!

503 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 13:48:56
ベトナムの麺といえばフォー(ビーフン)だが、
あれは冷やすと旨くないんだ。
もちろん中華麺を持ち込めばいいのだろうが。

504 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 14:14:16
>>503
それは焼きビーフンサラダに対する挑戦とみてよいのだな?


505 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 19:27:54
ベトナムにはブンチャーという米粉の五目つけ麺があるから、
あれを使えばいいんじゃないだろうか

506 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 19:34:39
これらはすべて日本占領下で日本人から伝えられた冷やし中華が起源の料理なのであろうか

507 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/04(月) 20:03:40
ホイアンの汁なし肉うどんはもろに大航海時代の日本人の遺産らしいぞ

508 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/05(火) 01:55:53
冷やし排骨麺は桜木町駅の近くのピオの地下の中華屋に存在する。
まあ、100杯は食ったなあ。大盛りもあるでよ

509 :B@a:2006/12/06(水) 01:28:54
んじゃ冷やしジャージャー麺。

510 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/06(水) 19:02:47
>>509
ジャージャー麺は、熱かろうが冷たかろうが、違わんのじゃないか?

511 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/06(水) 23:53:38
麺が冷たく
餡が熱い
その熱平衡を楽しむのがジャージャー麺の醍醐味

512 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/06(水) 23:59:13
冬になって思うが、「冷やし中華」は名前がよろしくないんだな。
「冷やし」の部分がどうしても夏限定感を醸し出だしてしまう。

なにか冬季には別の名称でもつければ店にも並べられるのではないか、と思えてきた

513 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 00:06:35
常温中華ってのはどうだ

514 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 00:07:55
むしろ、ぬくもり冷やし中華でどうだい?

515 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 01:48:41
じっくりことこと煮込んだ冷やし中華
とか

516 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 14:41:55
「今年の冬は人肌中華で」
とか

517 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 14:47:39
30年前のカルピスに倣って
「冬は暖かいお部屋で冷やし中華を!」
ってのはどうだ?

518 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 14:50:38
問題は酢だ。
寒いときの酢味は魅力に劣るのだ。

519 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 15:12:33
なんの、紅ショーガは体を温めるぞ!

520 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 15:38:10
いま、時代は「コタツにミカン」ではなく
「コタツに冷やし中華」

521 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 17:00:27
♪金曜日はっ、○○の、冷やし中華買って、丼を当てて帰ろうぅ〜

522 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/07(木) 21:52:20
ここに反小泉(孝太郎)勢力を集結させねば!

523 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/08(金) 00:01:37
冷麺を否定した小泉はわれらの敵!

524 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/08(金) 00:17:42
フン、冷麺などは所詮冷やし中華のエピゴーネンにすぎん

525 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/08(金) 07:51:07
なるほど中華のルサンチマンを昇華させた物が
冷やし中華のレゾンデートルなのだな

526 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/08(金) 18:49:44
日本語でok  >>524〜525

527 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/08(金) 19:31:41
>>526
スレ違い
冷やし中華以外の話題、お断り

冷やかしはカエレ

528 :B@a:2006/12/09(土) 10:41:52
んじゃ「冷やかん中華」
@ヤカンに砕いた「札幌一番」(一袋)水(650ml)黒酢(小匙3杯)を淹れる。
A2分間沸騰させたら屋外に放置しヤカンを良く冷やす。
B翌朝、霜柱が溶けたところでおいしく頂く(好みに応じて氷を適量)

529 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/23(土) 22:42:02
年越し冷やしに挑戦したい

530 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/24(日) 11:48:32
>529
その前にクリスマス冷やし中華ケーキに挑んでくれ。w

531 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/24(日) 13:50:33
アイスクリームケーキに中華麺とタレを……。

532 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/24(日) 14:46:54
よいこの枕元には冷麺入りの靴下がこっそり置かれる日

533 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/24(日) 16:13:31
その靴下がまた生誕老人の3年物で良く酢が効いてるんだ、コレが。

534 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/28(木) 22:21:04
年越し冷やしって、その、あれだ、ざるそば中華になるのか?
そば寿司中華風なのか?
へぎそば中華。ところてんみたいに酢系のたれでそばをいただく?

535 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/28(木) 22:35:23
さては貴様トコロテン説の回し者だな。

536 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/29(金) 00:40:21
くそー全然見かけん様になった
絶滅したのか?

537 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/29(金) 01:21:56
バビロニア派も既に地下へ潜伏して久しい。
住み難い世の中になったものだ。

538 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/29(金) 16:39:55
こちらに展示してありますのが、約120年前に絶滅したと言われる
「冷やし中華」の剥製でございます。


539 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/29(金) 18:30:43
地球が温暖化するなら繁栄が約束されているが
全地球凍結なんか起きたら
冷やし中華が生き残れるかどうかは疑わしいな

540 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/29(金) 20:17:33
>>539 逆に(ry
世界が冷やし中華になるのだと思えば ・・・

なったらだめじゃん、食べられちゃうじゃん

541 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/29(金) 22:05:20
>539
いや、現代のラーメンのポジションに冷やし中華が来る。
そして、新たに凍り中華というメニューが誕生するだろう。

542 :名無しは無慈悲な夜の女王:2006/12/30(土) 10:45:02
>>541
「酢豚定食とビールください」
「凍らせますか?温めますか?」

543 : 【大吉】   【1536円】 :2007/01/01(月) 00:54:48
年越し冷やし食えなんだよおおおおおおおおお

544 :名無しは無慈悲な夜の女王:2007/01/01(月) 01:24:09
>>539
良いかね?「冷やし中華」を語る者ならば、知っておくべきだ
冬であろうと、「冷やし中華」を出す店が存在することを

そう例えば、私の住んでいる町のような

545 :omikuji! dama!:2007/01/01(月) 08:25:54
>541
甘味処としての寿がきやにおける氷イチゴとの住み分けをどうすれば

546 :名無しは無慈悲な夜の女王:2007/01/03(水) 20:27:52
冷やしサンラータンは冷やし中華ではない!

547 :名無しは無慈悲な夜の女王:2007/01/03(水) 20:51:15
その年の冬は、日本国内の中華飯店をおそった「異変」を象徴するように、
例年より厳しいものになりそうだった。
はたして麺は茹でられているのか、チャーシューやキュウリは刻まれているのか?
この異常事態は一時的な現象なのか? 夏の定番メニューを失った中華飯店の将来は?
冬による冷やし中華封鎖が長引くにつれ、国民の不安は動揺に変わっていった。



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